Насіння гарбуза, що охоплює літні та зимові сорти, аби врожай ішов увесь сезон. Літні гарбузи на кшталт кабачка достигають швидко для свіжого столу, а зимові нарощують тверду кору й зберігаються місяцями. Сійте просто в ґрунт після останніх приморозків, у родючий, добре дренований ґрунт із рясним компостом.