Máy đánh kem xoay lệch tâm lồi lõm: Một cần gạt làm xoay hai cánh đánh kem cong, có lỗ xuyên

"Nhờ vậy, kem được làm cho chuyển động qua lại trong hộp và khi đi từ bên này sang bên kia (phần lớn hơn của nó) phải đi qua các lỗ trên cánh khuấy theo kiểu ngoằn ngoèo, liên tục va vào các cạnh sắc của lỗ trên cánh khuấy được đặt nghiêng so với nhau…"

In hai thanh đỡ, hai thanh dasher đứng, hai chi tiết phía trên, hai chi tiết phía bên và hai thanh ngang. Các chi tiết phía trên cần bàn in 220 mm. In bằng PETG với lớp 0,2 mm, 30 % infill, 4 vách; rửa trước khi sử dụng lần đầu.

Sử dụng một thùng chứa có kích thước bên trong khoảng 280 x 190 mm và sâu 170 mm. Khoan các lỗ 10,5 mm xuyên qua cả hai cạnh dài, cách giữa 70 mm mỗi bên và cách sàn 140 mm. Vặn một cánh khuấy vào chân của mỗi giá đỡ bằng hai vít M3, các nhánh hướng vào trong, và treo mỗi giá đỡ lên một thanh chốt 10 mm dài 212 mm xuyên qua hai thành bên của thùng chứa.

Bắt một miếng bên vào mỗi đầu của thùng chứa bằng hai vít M4. Đặt các miếng trên qua vành, các thanh đỡ xuyên qua các rãnh của chúng, và luồn một chốt gỗ 10 mm dài 310 mm qua các miếng bên phía trên chúng làm thanh g. Cắt một trụ đứng bằng gỗ thông kích thước 18 x 30 mm, cao 272 mm và bắt vào một đầu; ghim một cần gạt bằng gỗ thông tiết diện vuông 18 mm, dài 364 mm vào đỉnh trụ bằng một vít M6. Nối phần giữa của cần gạt với cánh của mỗi thanh đỡ bằng một thanh, vít M6 và đai ốc khóa tại mọi mối nối.

Đổ vào 2 lít kem tươi ở khoảng 15 °C, kiểm tra bằng nhiệt kế, rồi đậy nắp lại. Kéo cần lên xuống đều đặn và bấm giờ bằng đồng hồ bấm giây: các cánh khuấy đung đưa qua lại và kem chảy xuyên qua các lỗ của chúng. Khi bơ đã tách ra, nhấc nắp và các giá đỡ ra, đổ bỏ sữa bơ, rửa bơ bằng nước lạnh cho đến khi nước trong, trộn thêm một chút muối và cân lại.

**George K. Farrington** ở Xenia, Quận Greene, Ohio, Hoa Kỳ, số 21.637, ngày 28 tháng 9 năm 1858, được chuyển nhượng cho D. B. Tiffany ở Xenia. Các thanh nối của ông được cố định ở giữa cần gạt để chúng có thể theo chuyển động đung đưa của các thanh đỡ, còn phần trên tựa lên các trục và giữ chúng đúng vị trí. Ông đã yêu cầu bảo hộ đối với các cánh khuấy lõm-lồi kép, được chế tạo và vận hành như đã mô tả. Hộp đựng, kích thước và các bộ phận in ấn là của chúng tôi. FDM bản in giữ thực phẩm trong các lớp in của chúng, vì vậy hãy rửa kỹ và thay thế khi bị mòn.