NGHỆ THUẬT
LÀM ĐẸP VÀ SỨC KHỎE
THỦ CÔNG
VĂN HÓA VÀ LỊCH SỬ
GIẢI TRÍ
MÔI TRƯỜNG
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
KỸ THUẬT NGƯỢC
KHOA HỌC
THỂ THAO
CÔNG NGHỆ
THIẾT BỊ ĐEO
Đã dịch
Nước cất trên bếp
Đun nước máy trong nồi có nắp đậy và hứng hơi nước ngưng tụ trên nắp úp ngược, lạnh. Hơi nước giữ lại các muối và khoáng chất hòa tan, nên những giọt rơi xuống chậu ở giữa chính là nước cất: dùng cho bàn là hơi nước, ắc quy axit-chì, hóa học, máy tạo ẩm và châm thêm vào bất cứ thứ gì không được bị đóng cặn.
Cách này chậm và tốn nhiều năng lượng để thu được ít nước. Cuốn sổ tay giải thích lý do, và cách đo lường bếp của riêng bạn.
Cơ bản
Khoảng 2 giờ
Hướng dẫn
1
1
Tại sao nó tiêu tốn nhiều năng lượng đến vậy
Tại sao nó tiêu tốn nhiều năng lượng đến vậy
Đang tải sổ tay Jupyter…
2
2
Chuẩn bị nồi
Chuẩn bị nồi
Đặt một chiếc giá đỡ vào nồi hầm và đặt một chiếc tô thủy tinh lên trên. Đổ nước máy quanh tô đến mức khoảng 5 cm dưới miệng tô, khoảng 4 lít; không được để nước bắn vào tô.
Vật liệu cho bước này:
Nước4 lítCông cụ cần thiết:
Nồi to
Lót nồi
Bát thủy tinh3
3
Lật ngược nắp lại
Lật ngược nắp lại
Đặt nắp úp xuống, tay cầm hướng xuống dưới, để nắp nghiêng về phía tâm trên bát. Hơi nước sẽ ngưng tụ ở mặt dưới của nắp, chảy xuống tay cầm và nhỏ giọt vào bát.
Công cụ cần thiết:
Nồi to4
4
Hầm nhỏ lửa
Hầm nhỏ lửa
Đun cho đến khi nước sôi liu riu, sau đó vặn nhỏ lửa để giữ nước sôi nhẹ. Đun sôi mạnh sẽ làm nước bắn ra bát. Bắt đầu bấm giờ khi giọt nước đầu tiên rơi xuống.
Công cụ cần thiết:
Bếp điện phẳng
Đồng hồ bấm giờ5
5
Đá trên nắp
Đá trên nắp
Đổ đá đầy vào nắp úp ngược. Nắp càng lạnh thì càng ngưng tụ được nhiều hơi nước. Khi đá đã tan, hãy dùng găng tay lò nướng múc nước đá tan ra ngoài và thêm đá mới vào.
Vật liệu cho bước này:
Đá viên1 kgCông cụ cần thiết:
Muôi múc
Găng tay chịu nhiệt6
6
Dừng lại trước khi cạn nước
Dừng lại trước khi cạn nước
Dừng lại khi trong nồi còn ít nhất 3 cm nước: phần còn sót lại chứa toàn bộ muối khoáng. Tắt bếp, để nguội 10 phút rồi mở nắp hướng ra xa người; hơi nước có thể gây bỏng.
Công cụ cần thiết:
Găng tay chịu nhiệt7
7
Cân và kiểm tra
Cân và kiểm tra
Cân phần chất chưng cất và ghi lại thời gian. Đo mẫu nước máy và mẫu chất chưng cất bằng máy TDS: chỉ số của chất chưng cất phải thấp hơn nhiều. Ghi các số liệu của bạn vào sổ tay thí nghiệm.
Công cụ cần thiết:
Cân nhà bếp điện tửĐồng hồ bấm giờ
Máy đo TDS8
8
Lưu trữ
Lưu trữ
Đổ vào một hũ thủy tinh sạch có nắp đậy và dán nhãn. Đổ bỏ phần nước còn lại trong nồi.
Công cụ cần thiết:
Lọ thủy tinh có nắp9
9
Khắc phục sự cố
Khắc phục sự cố
Khắc phục sự cố chưng cất trên bếp nấu.
Flow
Loading...
10
10
Những gì nó loại bỏ và những gì nó không loại bỏ
Những gì nó loại bỏ và những gì nó không loại bỏ
Chưng cất giữ lại muối hòa tan, khoáng chất và hầu hết bụi bẩn trong nồi. Các chất sôi ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn điểm sôi của nước có thể đi theo hơi nước, vì vậy đây không phải là cách đảm bảo loại bỏ dung môi hoặc nhiên liệu khỏi nước bị ô nhiễm. Các thiết bị chưng cất trong phòng thí nghiệm sử dụng nguyên lý tương tự với bình ngưng làm mát bằng nước, nhanh hơn và tốn ít đá hơn.
Bản thiết kế này làm ra
Blueprint liên quan
Các blueprint này chia sẻ kiến thức — kỹ thuật, vật liệu hoặc nguyên tắc
CC0 Phạm vi công cộng
Bản thiết kế này được phát hành theo CC0. Bạn tự do sao chép, sửa đổi, phân phối và sử dụng cho bất kỳ mục đích nào mà không cần xin phép.
Hỗ trợ nhà sáng tạo bằng cách mua sản phẩm qua bản thiết kế, nơi họ nhận Hoa hồng nhà sáng tạo do nhà bán hàng đặt, hoặc tạo phiên bản mới và kết nối trong bản thiết kế riêng để chia sẻ doanh thu.