NGHỆ THUẬT
LÀM ĐẸP VÀ SỨC KHỎE
THỦ CÔNG
VĂN HÓA VÀ LỊCH SỬ
GIẢI TRÍ
MÔI TRƯỜNG
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
KỸ THUẬT NGƯỢC
KHOA HỌC
THỂ THAO
CÔNG NGHỆ
THIẾT BỊ ĐEO
Double-Motion Dasher Churn: One Crank Spins One Dasher and Plunges the Other
Emma

Tạo bởi

Emma

6. tháng Mười 2026SE
26
0
0
0
0

Double-Motion Dasher Churn: One Crank Spins One Dasher and Plunges the Other

Hall combined "a vertical reciprocating-dasher with a horizontal rotary-dasher so as to break and agitate the cream in two directions at once." Alexander Hall of Loydsville, Ohio, received US 6,777, dated 9 October 1849, for a churn with a vertical spindle carrying a rotary dasher at its foot, turned by a bevel pinion and wheel from a horizontal driving shaft on the lid; a crank on the inner end of that shaft works, through a rod, a reciprocating dasher on a tubular stem sliding on the spindle, so "the currents produced by either dasher are broken and distorted by the other." This rung works out the two motions, then prints a crown wheel and lantern, the two dashers, builds the drive on a box lid, and makes butter.
Nâng cao
About 5 hours, plus printing

Hướng dẫn

1

Two motions from one crank

Đang tải sổ tay Jupyter…
2

Rotary and vertical motion together before it

The embedded blueprint gives one dasher both motions through a spiral slot. Hall gives each motion its own dasher, from one crank.
3

Read US 6,777

"The cream or milk is placed in the tub and power being applied to the driving shaft (c) a rapid rotary motion is communicated through the wheels c d to the dasher b while at the same time the upper dasher h receives a vertical reciprocating motion through the crank k and rod i."
4

Print the parts

Print the crown wheel with its pegs and crank pin (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-crown-wheel.stl), the lantern pinion (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-lantern.stl), the rotary dasher (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-rotary-dasher.stl), the perforated reciprocating dasher with its sleeve (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-reciprocating-dasher.stl) and the crank arm (/uploads/blueprints/double-motion-dasher-churn-crank-arm.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.

Vật liệu cho bước này:

Sợi in PETGSợi in PETG1 cái

Công cụ cần thiết:

Máy in 3D sợi nhựa (FDM)Máy in 3D sợi nhựa (FDM)
5

Spindle and dashers

Glue the rotary dasher on the foot of a 10 mm square hardwood spindle and stand it in a seat drilled in the centre of a food-safe box's floor. Slide a 16 mm tube over the spindle as the stem, glue the reciprocating dasher's sleeve on its lower end, and glue the lantern on the spindle's top above the lid.

Vật liệu cho bước này:

Thùng chứa cấp thực phẩmThùng chứa cấp thực phẩm1 cái
Chốt gỗ cứngChốt gỗ cứng1 cái
Ống PVCỐng PVC1 cái
Keo dán gỗKeo dán gỗ1 cái

Công cụ cần thiết:

Máy khoan pinMáy khoan pin
Bộ mũi khoanBộ mũi khoan
Cưa sắtCưa sắt
6

Drive on the lid

Screw two pine standards to a plywood half-lid and pass a 10 mm square driving shaft through them, with the crown wheel on its inner end meshing the lantern and the crank arm on its outer end. Join the crown wheel's crank pin to the stem's top with a pine rod on screws.

Vật liệu cho bước này:

Tấm gỗ dánTấm gỗ dán1 cái
Ván thôngVán thông1 cái
Chốt gỗ cứngChốt gỗ cứng1 cái
Vít máyVít máy1 cái
Đai ốc lục giácĐai ốc lục giác1 cái
Vít gỗ #8 x 1"Vít gỗ #8 x 1"1 cái

Công cụ cần thiết:

Cưa tayCưa tay
Máy khoan pinMáy khoan pin
Bộ mũi khoanBộ mũi khoan
Bộ tua vítBộ tua vít
Mỏ lếtMỏ lết
7

The build in 3D

FreeCAD model of this build, not of the patent: the box cut away to show the rotary dasher at the spindle's foot and the perforated dasher on its sliding stem, and on the lid the crown wheel and lantern, the rod and the crank.
Tệp thiết kếBLENDCC0 - Free
8

Crank and make butter

Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 2 litres. Crank steadily; time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
Bước 8 - Image 1

Vật liệu cho bước này:

Kem tươi béoKem tươi béo2000 ml
Muối biển hạt thôMuối biển hạt thô1 cái
NướcNước1 cái

Công cụ cần thiết:

Nhiệt kế đầu dò cắm sẵnNhiệt kế đầu dò cắm sẵn
Đồng hồ bấm giờĐồng hồ bấm giờ
Cân nhà bếp điện tửCân nhà bếp điện tử
Tô trộn thép không gỉ (lớn)Tô trộn thép không gỉ (lớn)
9

Gears that skip, a stem that binds

Double-motion dasher churn troubleshooting.

Flow

Loading...
10

History and honest limits

**Alexander Hall** of Loydsville, Belmont County, Ohio, received US 6,777, dated 9 October 1849, signed 7 August 1849. The spindle could be stepped in the bottom with a bearing in the top, or hung from the top alone; and by putting the pinion on the tubular stem instead, the upper dasher could revolve and the lower reciprocate. He claimed "the combination of a reciprocating dasher with a revolving dasher." **Honest limits.** A pegged crown wheel and lantern pinion stand in for his bevel wheels; a food-safe box and printed dashers for his tub and dashers. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.

Vật liệu

13

Công cụ yêu cầu

11

Tệp thiết kế

1

Bản thiết kế này làm ra

CC0 Phạm vi công cộng

Bản thiết kế này được phát hành theo CC0. Bạn tự do sao chép, sửa đổi, phân phối và sử dụng cho bất kỳ mục đích nào mà không cần xin phép.

Hỗ trợ nhà sáng tạo bằng cách mua sản phẩm qua bản thiết kế, nơi họ nhận Hoa hồng nhà sáng tạo do nhà bán hàng đặt, hoặc tạo phiên bản mới và kết nối trong bản thiết kế riêng để chia sẻ doanh thu.

Thảo luận

(0)

Đăng nhập để tham gia thảo luận

Đang tải bình luận...