Máy khuấy bơ trục nghiêng có cánh piston: Piston rời trượt theo trọng lượng qua hai cánh quay

"Các cánh được đục lỗ, và qua các lỗ đục đó đi xuyên một hệ thống pít-tông hai đầu a a, lắp lỏng và có chuyển động qua lại nhờ tác dụng của trọng lực khi các trục quay."

In hai bánh răng côn, hai cánh, có giá đỡ dưới ống bọc của chúng, và mười hai piston với mười hai nắp. In bằng PETG với lớp 0,2 mm, độ đặc bên trong 30 %, 4 thành; rửa trước khi sử dụng lần đầu.

Luồn một piston qua mỗi lỗ của cánh và dán nắp của nó vào, sao cho piston có thể trượt tự do giữa hai đầu của nó. Luồn từng cánh vào một trục gỗ cứng tiết diện vuông 10 mm, gần đầu xa của trục.

Trong một chậu đựng thực phẩm có đường kính khoảng 220 mm, cố định một khối gỗ thông trên đáy để đỡ đầu xa của các trục. Đặt hai trục từ một phía xuống, lệch nhau 28°, nghiêng khoảng 32°, gặp nhau tại các bánh răng gần thành; một trục xuyên qua thành để gắn tay quay. Lắp các bánh răng côn ăn khớp với nhau và dán một tay quay bằng gỗ thông lên.

Để kem tươi đặc yên cho đến khi đạt khoảng 15 °C, kiểm tra bằng nhiệt kế. Đổ vào 1,5 lít. Quay tay quay đều đặn; lắng nghe tiếng pít-tông trượt. Đợi đến khi bơ tách ra. Gạn bỏ sữa bơ, thêm nước lạnh, khuấy nhẹ rồi gạn tiếp cho đến khi nước chảy trong; nhào thêm một chút muối và cân bơ.

**H. N. Mackey** ở Morgantown, Quận Monongalia, Virginia, Hoa Kỳ 17,159, ngày 28 tháng 4 năm 1857. Ông tuyên bố các cánh nghiêng kết hợp với các piston tự hoạt động hai đầu đi xuyên qua chúng. Ông viết rằng các piston cắt đứt các dòng chảy và tạo ra các bề mặt ma sát nơi bơ bắt đầu hình thành. Bản vẽ của ông không đưa ra kích thước; kích thước của chúng tôi là của chúng tôi. FDM các khuôn in giữ thức ăn trong các lớp đường kẻ của chúng, vì vậy hãy rửa kỹ và thay thế khi đã mòn.