NGHỆ THUẬT
LÀM ĐẸP VÀ SỨC KHỎE
THỦ CÔNG
VĂN HÓA VÀ LỊCH SỬ
GIẢI TRÍ
MÔI TRƯỜNG
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
KỸ THUẬT NGƯỢC
KHOA HỌC
THỂ THAO
CÔNG NGHỆ
THIẾT BỊ ĐEO
Leave-In Probe Thermometer: Stainless Probe on a Flexible Lead to a Programmable Timer (Chapman, US 6,568,848, 2003)
A meat thermometer you leave in the roast. A pointed stainless steel probe stays in the meat. A flexible lead runs out of the oven to a battery timer unit with a display, keys and a beeper. You pick the meat and how well done you want it; the unit shows the temperature and the time left, and beeps when it is done.
Result: continuous reading of the inside of the meat without opening the oven.
Source: P. A. Chapman and C.-A. Chang (Maverick Industries), US 6,568,848 (2003). The patent's main form sends the readings by radio; it also states this wired form. Unknown: the sensor, the circuit, the target temperatures and the materials. Picture: the patent drawing.
Trung cấp
Unknown
Hướng dẫn
1
1
Make the probe
Make the probe
Make the probe of a rigid material such as stainless steel. It has a pointed end that goes into the meat, a straight section from the point, then a curved section to the other end. The temperature sensor sits inside. Not given: the type of sensor, sizes.
Vật liệu cho bước này:
Ống nhiệt kế có nút nhọn1 stainless steel
Cảm biến nhiệt độ1 cáiCông cụ cần thiết:
Kích thước chưa rõ
Mỏ hàn2
2
Fit the flexible lead and plug
Fit the flexible lead and plug
Join a flexible lead to the curved end of the probe, so the probe can lie at any angle to the unit. Put a plug with a male end on the other end of the lead. Not given: the lead material, the plug type, the length.
Vật liệu cho bước này:
Cáp nhiều lõi1 flexible lead
Đầu nối chưa rõ1 plug
Dây thiếc hàn1 as neededCông cụ cần thiết:
Mỏ hànKích thước chưa rõ3
3
Build the timer unit
Build the timer unit
In a hand-held case, fit a microprocessor that runs the cooking programs, a liquid crystal display, a beeper and batteries. Fit nine keys: clock or timer, probe A or B, meat type, doneness, two to set and change the final temperature, hours, minutes, and start/stop. Add a jack for each probe, a stand to set it upright and a clip for a belt or pocket. Not given: the circuit, the program, the case material.
Vật liệu cho bước này:
Bảng mạch in1 cái
Vi mạch tích hợp1 microprocessor
Màn hình LCD phân đoạn1 cái
Nút nhấn9 keys
Còi áp điện1 cáiĐầu nối chưa rõ2 probe jacks
Ắc quy1 as needed
Vật liệu không rõ1 case, stand, clipDây thiếc hàn1 as neededCông cụ cần thiết:
Mỏ hàn
Bộ tua vít4
4
Roast with it
Roast with it
Plug the probe into the timer unit. Pick the meat (beef, veal, lamb, pork, chicken, turkey) and the doneness (rare, medium rare, medium, well-done); the patent cooks to USDA guidelines. Push the probe into the meat, put it in the oven and lead the cable out to the unit, then press start. The display shows the meat, the doneness, the temperature (°F or °C) and the time left, and the beeper sounds at the right moments. A second probe watches a second piece. Not given: the temperature for each doneness.
Công cụ cần thiết:
Lò nướngVật liệu
12- 1 stainless steelTạm thời
- Tạm thời
- 1 flexible leadTạm thời
- 2 probe jacksTạm thời
- 2 as neededTạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 microprocessorTạm thời
- Tạm thời
- Tạm thời
- 1 cáiTạm thời
- 1 as neededTạm thời
- 1 case, stand, clipTạm thời
Vật liệu bản thiết kế liên kết
Bản thiết kế này làm ra
Blueprint liên quan
Các blueprint này chia sẻ kiến thức — kỹ thuật, vật liệu hoặc nguyên tắc
CC0 Phạm vi công cộng
Bản thiết kế này được phát hành theo CC0. Bạn tự do sao chép, sửa đổi, phân phối và sử dụng cho bất kỳ mục đích nào mà không cần xin phép.
Hỗ trợ nhà sáng tạo bằng cách mua sản phẩm qua bản thiết kế, nơi họ nhận Hoa hồng nhà sáng tạo do nhà bán hàng đặt, hoặc tạo phiên bản mới và kết nối trong bản thiết kế riêng để chia sẻ doanh thu.