NGHỆ THUẬT
LÀM ĐẸP VÀ SỨC KHỎE
THỦ CÔNG
VĂN HÓA VÀ LỊCH SỬ
GIẢI TRÍ
MÔI TRƯỜNG
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
KỸ THUẬT NGƯỢC
KHOA HỌC
THỂ THAO
CÔNG NGHỆ
THIẾT BỊ ĐEO
Pure Mushroom Culture: A Bit of Tissue in a Sterile Tube, Duggar 1905
Spawn makers once relied on "virgin spawn" found by chance. B. M. Duggar of the USDA showed in 1905 that a small piece from inside a young mushroom, laid on sterilised manure in a cotton-plugged tube, grows out into a pure culture of its mycelium. You pick the mushroom, so you pick the strain. Duggar records rapid growth this way for the field mushroom and the oyster mushroom among others.
Source: Duggar, The Principles of Mushroom Growing and Mushroom Spawn Making, USDA Bureau of Plant Industry Bulletin 85 (1905), pp. 18-23 and 53-55. The picture is his Plate VI, fig. 2.
Trung cấp
3 weeks
Hướng dẫn
1
1
Clean and plug the tubes
Clean and plug the tubes
Clean large test tubes or wide-mouthed bottles and plug them with cotton. If you can, heat them dry at about 150 °C for nearly an hour first. Duggar calls this not essential in rough work.
Công cụ cần thiết:
Ống nghiệm
Lọ thuỷ tinh
Bông y tế
Lò sấy2
2
Fill with manure
Fill with manure
Fill each tube about two-thirds with manure (half-decayed leaves also work) and plug it again. Fresh stable manure suits the mycelium. Dry or air it first if it is very wet, and do not use manure from grass-fed animals.
Vật liệu cho bước này:
Phân chuồng tươi1 as requiredCông cụ cần thiết:
Ống nghiệmBông y tế3
3
Sterilise
Sterilise
Steam the tubes at about 15 lb pressure for 15 to 30 minutes. Without an autoclave, boil them at 100 °C for at least an hour on each of two or three days running.
Công cụ cần thiết:
Nồi hấp tiệt trùng để bàn4
4
Choose and wash a mushroom
Choose and wash a mushroom
From a bed in full bearing, take a mushroom with the qualities you want: size, quality, how freely the bed bears. Take it as young as possible, best with the veil still intact. Wash it so it gives off no dust.
Vật liệu cho bước này:
Nấm1 cáiCông cụ cần thiết:
Nước5
5
Move tissue into the tubes
Move tissue into the tubes
Work in a room without draughts or falling dust. Flame the scalpel or forceps in a gas or spirit-lamp flame. Break the mushroom open lengthwise and lift small bits from the inside. Drop one into each tube, holding the tube nearly level, and replug it at once. Nothing unsterilised may touch the tissue or the plug.
Công cụ cần thiết:
Dao mổ
Nhíp (phòng thí nghiệm)
Đèn cồnỐng nghiệm6
6
Let it run
Let it run
Keep the tubes out of the dust at about living-room temperature. Growth shows in a few days, is clear in a week or more, and in three weeks has spread through the medium. Failures are usually an old mushroom, a poor medium or bacteria.
Công cụ cần thiết:
Nhiệt kế phòng7
7
Use it as the starter
Use it as the starter
A fully run tube is a pure culture, ready to inoculate spawn; one tube can start several lots. Start again from fresh tissue rather than passing culture on from tube to tube: Duggar warns that continued transfers weaken the spawn.
Công cụ cần thiết:
Ống nghiệmBản thiết kế này làm ra
Blueprint liên quan
Các blueprint này chia sẻ kiến thức — kỹ thuật, vật liệu hoặc nguyên tắc
CC0 Phạm vi công cộng
Bản thiết kế này được phát hành theo CC0. Bạn tự do sao chép, sửa đổi, phân phối và sử dụng cho bất kỳ mục đích nào mà không cần xin phép.
Hỗ trợ nhà sáng tạo bằng cách mua sản phẩm qua bản thiết kế, nơi họ nhận Hoa hồng nhà sáng tạo do nhà bán hàng đặt, hoặc tạo phiên bản mới và kết nối trong bản thiết kế riêng để chia sẻ doanh thu.