ক্যাম-হুইল ক্রসপিস চার্ন: আর্মের উপরে ও নীচে মুক্ত ক্যাম হুইল, ক্রিম বাইরে ছুঁড়ে ফেলে আবার ভিতরের দিকে টানে

"নিচের ক্যামহুইলগুলি ক্রিমের কেন্দ্রাতিগ গতিকে যথেষ্ট সহজ করবে, এবং উপরের ক্যামহুইলগুলি ক্রিমকে কেন্দ্রের দিকে গতিতে সহায়তা করবে, ফলে ক্যামহুইলগুলি ব্যবহার না করলে ক্রিমের যে ঘূর্ণন গতি থাকত তা হ্রাস পাবে।"

ক্রসপিস, চারটি ক্যাম হুইল, পিনিয়ন I, হুইল J, স্টেপ, কভার, দুটি পোস্ট, সাপোর্ট এবং ক্র্যাঙ্ক প্রিন্ট করুন। PETG এ 0.2 mm লেয়ার, 30 % ইনফিল, 4 ওয়াল দিয়ে প্রিন্ট করুন; প্রথমবার ব্যবহারের আগে ধুয়ে নিন।

১০ মিমি বর্গাকার শক্ত কাঠের একটি স্ট্রিপ ২৮৪ মিমি লম্বা করে কেটে শ্যাফট হিসেবে নিন এবং তা ঘষে মসৃণ করুন। ক্রসপিসটি এমনভাবে স্লাইড করে বসান যেন এর হাব শ্যাফটের গোড়া থেকে ২৪ মিমি উপরে থাকে, এবং শ্যাফটের মধ্য দিয়ে ড্রিল করা একটি M3 স্ক্রু দিয়ে এটি আটকে দিন। চারটি পিন ছিদ্রের প্রতিটির মধ্য দিয়ে একটি করে M4 স্ক্রু উপরের দিকে ঢোকান: উপরের বাইরের পিনগুলোতে দুটি ক্যাম হুইল বসান, এবং নিচের ভেতরের পিনগুলোতে উল্টো করে আরও দুটি বসান; প্রতিটি একটি লক নাট দিয়ে আলগাভাবে আটকান যাতে তা অবাধে ঘুরতে পারে। পাত্রের মধ্যে স্টেপটি বসান এবং সেখানে শ্যাফটটি দাঁড় করিয়ে দিন।

পাত্রের উপর ঢাকনাটি রাখুন যাতে শafটটি এর কেন্দ্র দিয়ে যায়। শafটের উপর পিনিয়ন I একটি M3 স্ক্রু দিয়ে আটকান, যা এর মধ্য দিয়ে ড্রিল করা। সাপোর্টটি শafটের উপরের প্রান্তের উপর এবং দুটি পোস্ট নিচ থেকে ঢাকনার সাথে স্ক্রু করুন, সব মিলিয়ে M4 স্ক্রু ব্যবহার করুন। পোস্টের মধ্য দিয়ে একটি 10 mm ডোয়েল ঢুকিয়ে ক্র্যাংক শafট হিসেবে ব্যবহার করুন, এর ভিতরের প্রান্তে চাকা J শক্তভাবে চাপ দিয়ে I-এর সাথে মেশান, এবং বাইরের প্রান্তে ক্র্যাংকটি একটি M3 স্ক্রু দিয়ে আটকান, যা ডোয়েলের মধ্য দিয়ে ড্রিল করা।

প্রায় ১৫ °C তাপমাত্রার ১.৫ লিটার ভারী ক্রিম ঢালুন, থার্মোমিটার দিয়ে যাচাই করে নিন। হাতল স্থিরভাবে ঘোরান এবং স্টপওয়াচ দিয়ে সময় নির্ধারণ করুন। মাখন জমে উঠলে ঢাকনা ও দণ্ড তুলে নিন, ঘোলটা ঢেলে ফেলুন, পরিষ্কার পানি বের না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা পানিতে মাখন ধুয়ে নিন, এক চিমটি লবণ মিশিয়ে ভালো করে চটকান এবং ওজন করুন।

**Alfred Rose**, Penn Yan, Yates County, New York, US 20,730, 29 June 1858। তাঁর বাক্সটি বর্গাকার ছিল, কাঠ বা ধাতুর তৈরি; তাঁর ঢাকনাটি দুই অংশে ছিল যা ল্যাচ দিয়ে আটকানো থাকত; তাঁর পোস্টের পায়াগুলো যেকোনো আকারের churn-এ ফিট হওয়ার মতো ছিল। তিনি দাবি করেছিলেন ক্যাম হুইল E, E এবং F, F এবং ক্রসপিস D, যেমন দেখানো হয়েছে সেভাবে সাজানো। আমাদের পাত্র, ঢাকনা, আকার, গিয়ার সংখ্যা এবং ক্যাম হুইলের রূপরেখা আমাদের নিজস্ব। FDM প্রিন্ট তাদের স্তর-রেখার মধ্যে খাবার ধরে রাখে, তাই ভালোভাবে ধুয়ে নিন এবং ক্ষয়প্রাপ্ত হলে প্রতিস্থাপন করুন।