কলা
সৌন্দর্য এবং সুস্থতা
ক্রাফট
সংস্কৃতি ও ইতিহাস
বিনোদন
পরিবেশ
খাদ্য ও পানীয়
রিভার্স ইঞ্জিনিয়ারিং
বিজ্ঞান
খেলাধুলা
টেকনোলজি
পরিধানযোগ্য
Natural Hog Casings: Pig Small Intestine Scraped, Cleaned and Salted
Natural sausage casing is the tough middle layer of a pig's small intestine. Flush the gut, scrape away the inner lining and the outer fat, wash it in cold water and salt, and pack it in salt to keep. Work clean and cold: it is raw meat.
The picture: hog casings packed in salt.
মধ্যবর্তী
Half a day
নির্দেশাবলি
1
1
Flush
Flush
Cut the small intestine into manageable lengths and run cold water through each one until it comes out clean.
এই ধাপের উপকরণ:
পশুর অন্ত্র1 কেজিপ্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:
রান্নাঘরের ছুরি
বাটি
জল
রাবারের দস্তানা2
2
Scrape
Scrape
Lay each length on a board and scrape off the outer fat with the back of a knife. Turn it inside out over a wooden spoon handle and scrape away the soft inner lining, leaving the thin, tough tube (ours).
প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:
কাটার তক্তারান্নাঘরের ছুরি
কাঠের চামচরাবারের দস্তানা3
3
Wash
Wash
Wash the casings in cold water with salt until no blood or slime remains.
প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:
বাটিজল
মোটা সমুদ্র লবণ4
4
Salt
Salt
Weigh them, pack them in coarse salt in a jar and keep cool.
এই ধাপের উপকরণ:
মোটা সমুদ্র লবণ0.5 কেজিপ্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:
সমবাহু দাঁড়িপাল্লা
কাচের বয়াম5
5
Salt for packing
Salt for packing
Jupyter নোটবুক লোড হচ্ছে…
উপকরণ
2- 1 কেজিপ্লেসহোল্ডার
- 0.5 কেজিপ্লেসহোল্ডার
প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম
9- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
এই ব্লুপ্রিন্ট যা তৈরি করে
সম্পর্কিত ব্লুপ্রিন্ট
এই ব্লুপ্রিন্টগুলি জ্ঞান ভাগ করে — কৌশল, উপকরণ বা নীতি
CC0 পাবলিক ডোমেন
এই ব্লুপ্রিন্ট CC0-এর অধীনে প্রকাশিত। আপনি অনুমতি ছাড়াই যেকোনো উদ্দেশ্যে এটি অনুলিপি, পরিবর্তন, বিতরণ ও ব্যবহার করতে পারেন।
মেকারের ব্লুপ্রিন্টের মাধ্যমে পণ্য কিনে তাঁকে সমর্থন করুন, যেখানে তিনি আয় করেন মেকার কমিশন বিক্রেতাদের নির্ধারিত, অথবা এই ব্লুপ্রিন্টের একটি নতুন সংস্করণ তৈরি করে নিজের ব্লুপ্রিন্টে সংযোগ হিসেবে যুক্ত করে আয় ভাগ করুন।