Sa-wing (থাই হাতজাল) — khoi কাঠের বেড়ে লাগানো মিহি ফাঁসের গিঁট দেওয়া থলি, অগভীর জলে চিংড়ি আর ছোট মাছ ছেঁকে তোলার জন্য

"বাঁশ চেঁছে প্রায় 30 সেন্টিমিটার লম্বা, গোল মাথাওয়ালা একটি গোল কাঠি বানান এবং কাঠির মাঝখানে সুতলি জড়ান; সুতলি ছাড়তে ছাড়তে প্রথমে মাঝখানটা বাঁধুন, খেপলা জালের ছোট চূড়ার মতো, তারপর বাইরের দিকে কিনারা পর্যন্ত বাঁধুন।" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, সিরিনধর নৃবিজ্ঞান কেন্দ্র, লেখক ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

বাঁশ চেঁছে প্রায় 30 cm লম্বা, গোল মাথাওয়ালা একটি গোল কাঠি বানান এবং তার মাঝখানে সুতলি জড়ান।

সুতলি ছাড়তে ছাড়তে প্রথমে মাঝখানটা বাঁধুন, খেপলা জালের ছোট চূড়ার মতো, তারপর বাইরের দিকে। কাঠির ডগা দিয়ে প্রতিটি গিঁট তুলে টেনে মিহি ফাঁস বানান, প্রতি পাকে পাকে চওড়া করতে থাকুন; ফাঁসগুলো মিহি রেখে ধীরে ধীরে বড় করুন, এবং কাজটিকে থলির আকার দিন যতক্ষণ না তা যথেষ্ট চওড়া ও গভীর হয়।

khoi (থাই: ข่อย) গাছের একটি ডালের ছাল ছাড়িয়ে সেটিকে 40-50 cm চওড়া একটি বেড়ে বাঁকান। কিনারার ফাঁসগুলোর মধ্যে দিয়ে চারদিকে একটি চ্যাপ্টা বাঁশের ফালি গলিয়ে দিন, তার দুই প্রান্ত বেঁধে দিন, বেড়ের ভেতরের দিকে লাগিয়ে চারদিকে প্রতি 3 cm অন্তর ছোট পেরেক দিয়ে আটকে দিন।

สวิง (sa-wing)-এর আসল ছবি, พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) থেকে (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, সিরিনধর নৃবিজ্ঞান কেন্দ্র, লেখক ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

sa-wing আর মাছের ঝুড়ি নিয়ে অগভীর জলে যান। বর্ষাকালে, যখন ধানখেতের জল শুকোতে শুরু করে, তখন ছোট মাছ, চিংড়ি, ব্যাঙাচি, ব্যাঙের ছানা আর ছোট ব্যাঙ ছেঁকে তুলুন; গরম শুকনো মৌসুমে চিংড়ি, খলিশা, ছোট চুনো মাছ, কই মাছ আর অন্যান্য ছোট মাছ ছেঁকে তুলুন। মিহি ফাঁসের sa-wing দিয়ে গাছের বাসা থেকে লাল পিঁপড়ের ডিমও সংগ্রহ করা যায়।

প্রায় প্রতিটি গ্রামীণ পরিবারে sa-wing ব্যবহার হত; গৃহিণীরা অবসর সময়ে এগুলো বাঁধতেন, যাতে জীর্ণগুলোর বদলে নতুন আসে। উৎস: সিরিনধর নৃবিজ্ঞান কেন্দ্র, দৈনন্দিন ব্যবহারের ঐতিহ্যবাহী জিনিসের ডেটাবেস, "สวิง", লেখক ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (CC BY 4.0 লাইসেন্স)। **সীমাবদ্ধতা** উৎসে ফাঁসের মাপ বা সুতলির ধরন দেওয়া নেই।