Spring-Wing Friction Churn: Sprung Wings Rub the Tub and Each Other, Two Plates Rub Below

"ডানাগুলি ক্রিম বা দুধের সাথে নিজেদের এবং মন্থন টবের ভিতরের পরিধির মধ্যে ঘর্ষণ ঘটাতে এবং ক্রিম বা দুধ নিষ্কাশন করতে কাজ করে, আর নিচের প্লেট H নিজের এবং মন্থন টবের তলদেশের মধ্যে ক্রিম বা দুধের ঘর্ষণ ঘটাতে এবং ক্রিম বা দুধ নিষ্কাশন করতে কাজ করে।"

কাঠামো, এর উপরের রিং, চারটি বাইরের ডানা, ভেতরের ড্যাশার এবং এর টিউব, চারটি ভেতরের ডানা, পিনিয়ন D ও E, চাকা F, ধাপ, ঢাকনা, স্ট্যান্ডার্ড এবং ক্র্যাঙ্ক প্রিন্ট করুন। ডানাগুলো খাড়া করে প্রিন্ট করুন: এদের 1.2 mm দেয়ালই স্প্রিং। PETG-এ 0.2 mm স্তরে, 30 % ইনফিল, 4 দেয়াল দিয়ে প্রিন্ট করুন; প্রথম ব্যবহারের আগে ধুয়ে নিন।

১০ মিমি বর্গাকার শক্ত কাঠের স্ট্রিপ ৩২৫ মিমি লম্বা কেটে সলিড শ্যাফ্ট হিসেবে নিন এবং এটি স্যান্ড করুন। কঙ্কালটি উপর দিয়ে স্লাইড করুন, প্লেট নিচের দিকে রেখে, এর প্লেট শ্যাফ্টের গোড়া থেকে ৭ মিমি উপরে থাকবে, এবং বস ও শ্যাফ্টের মধ্য দিয়ে ড্রিল করা একটি M3 স্ক্রু দিয়ে এটি আটকান। প্রতিটি স্ট্যান্ডার্ডে দুটি M3 স্ক্রু দিয়ে একটি বাইরের উইং স্ক্রু করুন, সবগুলো একই দিকে বাঁকানো থাকবে, এবং ভেতরের ড্যাশারের প্রতিটি পোস্টে একটি ভেতরের উইং স্ক্রু করুন, যা অন্য দিকে বাঁকানো থাকবে।

পাত্রের মধ্যে স্টেপটি বসান এবং কঙ্কালটি নিচে নামান, শ্যাফটের গোড়াটি স্টেপে এবং উইংসগুলি দেয়ালের সাথে চেপে থাকবে। ভিতরের ড্যাশারের টিউবটি শ্যাফটের উপর নামান, উইংসগুলিকে স্ট্যান্ডার্ডগুলির পাশ দিয়ে সাবধানে এগিয়ে নিন, এবং চারটি M3 স্ক্রু দিয়ে উপরের রিংটি স্ট্যান্ডার্ডগুলিতে লাগান। টিউবের উপর একটি ওয়াশার সহ ঢাকনাটি বসান, পিনিয়ন D টিউবের ফ্ল্যাটের উপর স্লাইড করান এবং একটি M3 স্ক্রু দিয়ে যা এর মধ্য দিয়ে ড্রিল করা, শ্যাফটের উপর পিনিয়ন E স্থির করুন। নিচ থেকে ঢাকনার সাথে দুটি M4 স্ক্রু দিয়ে স্ট্যান্ডার্ডটি লাগান, এর মধ্য দিয়ে একটি 10 mm ডওয়েল ঢোকান, এর ভিতরের প্রান্তে চাকা F শক্ত করে চাপুন যাতে নিচে D ও উপরে E-এর সাথে এটি মেশে, এবং ডওয়েলের মধ্য দিয়ে ড্রিল করা একটি M3 স্ক্রু দিয়ে বাইরের প্রান্তে ক্র্যাঙ্কটি স্থির করুন।

প্রায় ১৫ °C তাপমাত্রার ৩ লিটার ভারী ক্রিম ঢালুন, থার্মোমিটার দিয়ে যাচাই করে নিন। হাতল স্থির গতিতে ঘোরান এবং স্টপওয়াচ দিয়ে সময় মাপুন। মাখন তৈরি হলে ঢাকনা ও ড্যাশার তুলে ফেলুন, ঘোলটা ঢেলে ফেলুন, মাখন ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে নিন যতক্ষণ না পানি পরিষ্কার হয়ে যায়, এক চিমটি লবণ মিশিয়ে নিন এবং ওজন করুন।

**জেমস ম্যাকনিশ** ওয়াসকনসিন, মার্কোয়েট কাউন্টি, বার্লিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে ২০,৮০৪ নম্বর, ৬ জুলাই ১৮৫৮, "ঘর্ষণের মাধ্যমে মাখন তৈরির" জন্য চার্নের জন্য। তিনি লিখেছিলেন, দুটি শ্যাফট এবং বেভেল চাকাগুলো সাধারণভাবে ব্যবহৃত চার্নের মতো ছিল। তিনি দাবি করেছিলেন যে ভেতরের স্পর্শক স্প্রিং উইংসের সেটটি বাইরের সেটের সাথে, এবং ঘর্ষণ প্লেট H ও J উভয় সেটের এবং টবের সাথে যুক্ত। তাঁর প্লেট H টবের তলদেশের খুব কাছাকাছি কাজ করত; আমাদেরটি একটি সমতল ধাপের উপরে এর উপর দিয়ে ৮ মিমি চলে। আমাদের পাত্র, আকার, গিয়ার সংখ্যা এবং মুদ্রিত স্প্রিং উইংস আমাদের নিজস্ব। FDM মুদ্রিত অংশগুলো তাদের স্তর রেখায় খাবার ধরে রাখে, তাই ভালোভাবে ধুয়ে নিন এবং ক্ষয়প্রাপ্ত হলে প্রতিস্থাপন করুন।