পাতিত সাদা ভিনিগার (সাধারণত ৫ থেকে ১০ শতাংশ অ্যাসেটিক অ্যাসিড), যা যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করতে, ক্ষারীয় অবশেষ প্রশমিত করতে, খনিজ জমা গলাতে ও তল প্রস্তুত করতে মৃদু অ্যাসিড ধোয়া হিসেবে কাজে লাগে। প্রাকৃতিক রঙ করায় pH নিয়ন্ত্রক এবং গাঁজানোয় অম্লকারক হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।