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Traduzido
Batedor de Ovos e Sorveteira: Um Globo, Três Usos
Uma cozinha que bate ovos, congela creme e bate manteiga precisa de três máquinas.
James M. Jay e John Danner, de Canton, Ohio, receberam a patente US 27.908, datada de 17 de abril de 1860, para um batedor de ovos, sorveteira e batedeira combinados: o batedor de globo fechado de Jay, de fevereiro de 1860, com tampa de ventilação, colocado em um recipiente externo sobre uma base não condutora. Envolvido com mistura refrigerante, congela creme; com a tampa retirada, bate manteiga; retirado, bate ovos.
Este passo calcula o gelo que um lote necessita, depois imprime a tampa de ventilação, coloca o batedor de globo fechado em um balde de gelo e sal, e registra a congelação de uma mistura.
Intermediário
Cerca de 3 horas, mais a montagem do globo fechado
Instruções
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Gelo para um lote
Gelo para um lote
A carregar o notebook Jupyter…
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O batedor sobre o qual ele é construído
O batedor sobre o qual ele é construído
O projeto embutido constrói o globo fechado com seus anéis e engrenagens. Jay e Danner o colocam em uma caixa e adicionam uma tampa de ventilação.
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Leitura US 27,908
Leitura US 27,908
"Quando o dispositivo for utilizado como sorveteira, a tampa H deve estar colocada; e depois de o creme ter sido colocado na parte B e coberto pela parte C, o espaço entre os lados internos do case I e as partes A, B e C deve ser preenchido com a mistura refrigerante, e em seguida é dado um movimento rápido aos batedores D, como anteriormente exposto."
"Ao usar o dispositivo como batedeira de manteiga, a peça de tampa ventiladora H deve ser removida, de modo a permitir a entrada e saída livre de ar."
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Imprima a tampa de ventilação
Imprima a tampa de ventilação
Imprima a tampa de ventilação. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes.
Materiais para este passo:
Filamento PETG1 peçaFerramentas necessárias:
Impressora 3D de filamento (FDM)5
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Imprima a tampa de ventilação
Imprima a tampa de ventilação
A tampa de ventilação, impressa conforme descrito no passo 4.
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Encaixe-o no globo
Encaixe-o no globo
Serre um furo de 16 mm no centro da cúpula superior do globo fechado e pressione o bico da tampa nele.
Ferramentas necessárias:
Conjunto de serras-copo
Berbequim sem fios
Paquímetro digital de 6 polegadas7
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Coloque-o na caixa
Coloque-o na caixa
Coloque um disco de compensado num balde de metal como base não condutora e assente o globo sobre ele. Fure a lateral do balde para que o eixo passe até à engrenagem e à manivela, e vede a volta com silicone.
Materiais para este passo:
Balde metálico1 peça
Placa de contraplacado1 peçaFerramentas necessárias:
Serra de recortes
Berbequim sem fios
Jogo de brocas8
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O desenho da patente
O desenho da patente
Folha de desenho US 27.908, domínio público (patente expirada).

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Congelar uma mistura
Congelar uma mistura
Encha o globo até um terço com água adoçada com açúcar, com a tampa colocada. Acondicione gelo triturado e sal, na proporção de três partes para uma, ao redor do globo. Gire a manivela uma vez por segundo e leia a temperatura da mistura através da tampa a cada 5 minutos, até que ela engrosse.

Materiais para este passo:
Água1 peça
Açúcar granulado1 peça
Gelo picado1 peça
Sal1 peçaFerramentas necessárias:
Termómetro de sonda permanente
Cronómetro
Luvas de trabalho em couro10
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Um freezer que não congela, uma tampa que vaza
Um freezer que não congela, uma tampa que vaza
Solução de problemas de batedeira de ovos e freezer de sorvete.
Flow
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História e limites honestos
História e limites honestos
**James M. Jay** e **John Danner**, de Canton, Ohio, receberam a patente US 27.908, datada de 17 de abril de 1860, que combina o batedor patenteado por Jay em 7 de fevereiro de 1860 com uma tampa de ventilação e um invólucro externo sobre uma base não condutora, com orifícios na lateral para a roda dentada e o suporte. Descobriram que o creme congela rapidamente, pois o batedor externo o mantém contra as superfícies internas; a tampa permite examinar o creme. O invólucro é de metal ou de madeira.
**Limites honestos.** FDM impressões retêm alimentos em suas linhas de camada, por isso lave bem e substitua quando desgastadas. Um balde substitui o invólucro deles, e água com açúcar substitui o creme. Suas temperaturas são o resultado.
Materiais
8- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
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- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
Ferramentas necessárias
9- Referência
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Ficheiros de design
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