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Sodium Citrate: Citric Acid Neutralised with Soda
Sodium citrate is citric acid with its acid taken up by soda. US Dispensatory (1907): to a hot solution of 59 parts of citric acid add a solution of 53 parts of monohydrated sodium carbonate, neutralise, evaporate and crystallise. With dry soda ash that is 45 parts.
The picture: sodium citrate crystals (Wikimedia Commons).
Iniciante
1 day
Instruções
1
1
Two solutions
Two solutions
Dissolve 59 g of citric acid in hot water. Dissolve 45 g of soda ash in water.
Materiais para este passo:
Ácido cítrico59 g
Carbonato de sódio (barrilha)45 gFerramentas necessárias:
Água
Copo de precipitação de borossilicato
Vareta de vidro
Balança de pratos2
2
Neutralise
Neutralise
Add the soda solution to the hot acid, stirring, and adjust until it is neutral to litmus.
Ferramentas necessárias:
Copo de precipitação de borossilicatoVareta de vidro
Papel de tornassol3
3
Evaporate and crystallise
Evaporate and crystallise
Evaporate on the sand bath and let it crystallise. Keep the crystals in a closed jar.
Ferramentas necessárias:
Cápsula de evaporação
Banho de areia
Frascos de vidro com tampaMateriais
2- 59 gReferência
- Referência
Ferramentas necessárias
8- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
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CC0 Domínio Público
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