Las pinzas de mesa de resorte: mandíbulas con muescas para sujetar un hueso y retirar espinas de pescado

Comer pollo o pescado en la mesa significa sujetar un hueso grasiento con los dedos o retirar las espinas del pescado con ellos. James Huffman de Mount Crawford y Joseph Funkhouser de Keezletown, Virginia, recibieron la patente US 197,372, fechada el 20 de noviembre de 1877, para "un implemento para ser usado como pinzas de mesa", "formado por una sola pieza de acero de resorte u otro metal adecuado, y algo con la forma de un par de pinzas de azúcar, para uso en la mesa". Sus mandíbulas tienen muescas en forma de V que se encuentran para sujetar firmemente un hueso mientras se retira la carne, y caras planas desde las muescas hasta las puntas que encajan bien entre sí para atrapar y retirar espinas de pescado. Este paso calcula con qué fuerza empuja hacia atrás el cuerpo del resorte, luego dobla las pinzas de acero de resorte con mandíbulas con muescas y piezas para el pulgar, y las prueba en la mesa.