แป้นทำขนมปลากริม (paen tham khanom pla krim) — ངོས་ག་ར་ལུ་ཁུང་བརྡོལ་ཡོད་པའི་ ཤིང་གི་པང་ལེབ། རྣ་བ་གཉིས་ཀྱིས་ ཧ་ཎི་གུ་བཞག ཕྱེ་སྦྱར་ ཆུ་གྲང་མོའི་ནང་ མནན།

"དེ་ལས་ ཕྱེ་འདི་ པླ་ཀྲིམ་གྱི་པང་ལེབ་ནང་ལས་ མནན་ཏེ་ ཡང་ན་ བཙིར་ཏེ་ བཙོས་ཡོད་པའི་ཕྱེ་ ཆུ་གྲང་མོའི་ཟོ་བ་ནང་ལྷུང་སྟེ་ pla krim ལུ་འགྱུརཝ་ཨིན།" (སི་རིན་དྷོན་མི་རིགས་རིག་པའི་ལྟེ་བ། རྩོམ་པ་པོ་ พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

ཤིང་སྲ་བའི་པང་ལེབ་ ཟླུམ་པོ་ ཡང་ན་ ཟུར་མང་ཅན་སྦེ་གཏུབ། ཕྱོགས་རེ་རེ་ལུ་ རྣ་བ་ཅིག་ཐོན་ཏེ་ ཧ་ཎི་ ཡང་ན་ ཆུ་ཟོམ་གྱི་ཁ་གུ་ ཐད་ཀར་བཞག་ཚུགས་ཚུན་ རིངམོ་བཟོ།

པང་ལེབ་ག་ར་ལུ་ བར་ཐག་འདྲ་མཉམ་སྦེ་ ཁུང་ཟླུམ་ཆུང་ཀུ་ཚུ་བརྡོལ།

ཁུང་དང་ཤིང་ཚུ་ བྱེ་ཤོག་གིས་ཕྱིས་ཏེ་ ཤིང་ཚལ་ཅིག་ཡང་མེད་པར་ འཇམ་ཏོང་ཏོ་བཟོ་སྟེ་ གཙང་ཏོག་ཏོ་སྦེ་བཀྲུ།

แป้นทำขนมปลากริม (paen tham khanom pla krim) གི་པར་ངོ་མ། พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี (Ja Thawee Folk Museum) ལས། (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, སི་རིན་དྷོན་མི་རིགས་རིག་པའི་ལྟེ་བ། རྩོམ་པ་པོ་ พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

འབྲས་ཕྱེ་དང་ ཨེ་རོ་རཱུཊ་ཕྱེ་བསྲེས་པའི་ ཕྱེ་ཁུ་ ལི་གི་ལྷ་ཡ་ནང་ ལེགས་ཤོམ་སྦེ་ སྐྱ་བ་འགྱོ་ཚུན་ བཙོ་ ཡང་ན་ དཀྲུག། པང་ལེབ་ ཆུ་གྲང་མོའི་ཆུ་ཟོམ་གུ་བཞག་སྟེ་ ཕྱེ་སྦྱར་ ཁུང་ཚུ་ནང་ལས་ མར་མནན། རྒྱུད་ཚུ་ ཆུ་གྲང་མོའི་ནང་བབས་ཏེ་ ནུར་ནུར་ མཉེན་ཏོང་ཏོ་ དང་ འཇམ་ཏོང་ཏོ་ཡོད་པའི་ pla krim འགྱོཝ་ཨིན། ཕྱེ་སྦྱར་ཚ་བ་ལུ་ ཉེན་བརྟག་འབད།

khanom pla krim འདི་ ཧ་ལམ་ khanom khai tao དང་མཉམ་སྦེ་ཟཝ་ཨིན། ཧེ་མ་ ཆ་འདི་ལུ་ khanom chaeng ma ཟེར། ད་རེས་ ཤིང་གི་པང་ལེབ་ཀྱི་ཚབ་ལུ་ བཙའ་མི་འབབ་པའི་ལྕགས་ ཡང་ན་ ཛིང་ཀིའི་ལྡེབ་སྦོམ་ལས་ ཏིན་གཉིས་ ཅིག་ནང་ཅིག་ཚུད་དེ་ཡོད་པ་བཟུམ་ བཟོ་ཡོད་པའི་ མནན་ཆས་ ལག་ལེན་འཐབ་ཨིན། འབྱུང་ཁུངས་: སི་རིན་དྷོན་མི་རིགས་རིག་པའི་ལྟེ་བ། སྲོལ་འཛིན་ཉིན་བསྟར་ལག་ཆས་ཀྱི་གནས་སྡུད། "แป้นทำขนมปลากริม" (ཆོག་ཐམ་ CC BY 4.0)། **ཚད་འཛིན།** འབྱུང་ཁུངས་ནང་ པང་ལེབ་ ཡང་ན་ དེའི་ཁུང་ཚུ་གི་ཚད་ མ་བཀོད།