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可调浮动环形搅拌器黄油机:浮片套在环上,角度可或多或少倾斜设置
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Tinny

创建者

Tinny

7. 十月 2026US
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可调浮动环形搅拌器黄油机:浮片套在环上,角度可或多或少倾斜设置

伊利诺伊州埃尔金的古德里奇·莱特富特(Goodrich Lightfoot)于1856年12月9日获得美国专利16,210号,该专利涉及一种装在轴底部的环形板,上下各有一片浮片,每片通过穿过其中心的螺栓安装,“或多或少地以角度或倾斜方式转动,以便对奶油呈现或大或小的阻力面。” 本环节将打印底板、浮片和齿轮,组装黄油机并制作黄油。
中级
约3小时,另加打印时间

说明

1

设置浮动区域

正在加载 Jupyter 笔记本…
2

前置可调电阻

Gore 在墙体上转动固定销;Lightfoot 将浮动件安装在转环上。
3

阅读美国专利 16,210

"板件A在其上表面和下表面通过螺栓或螺钉d固定有浮子或斗状件b、c,螺栓或螺钉穿过其中心。这些浮子或斗状件可以或多或少地进行角度或斜向转动,从而按需要向奶油呈现或大或小的阻力面,因此可以根据需要使奶油受到或大或小程度的搅动。"
4

打印零件

打印环形板、八个浮子、阶梯、冠齿轮、小齿轮和标准件。使用PETG以0.2 mm层高打印,30 %填充,4层壁厚;首次使用前清洗。

此步骤所需材料:

PETG线材PETG线材1 个

所需工具:

FDM 3D 打印机FDM 3D 打印机
5

打印环形板

按照第 4 步所述打印环形板。
设计文件STLCC0 - Free
6

打印浮点数

浮点数的打印方式如第 4 步所述。
设计文件STLCC0 - Free
7

打印此步骤

按照第 4 步所述打印此步骤。
设计文件STLCC0 - Free
8

打印冠状齿轮

按照第4步所述打印的冠状齿轮。
设计文件STLCC0 - Free
9

打印小齿轮

按照第 4 步所述打印小齿轮。
设计文件STLCC0 - Free
10

打印标准

标准文件,按照第 4 步所述打印。
设计文件STLCC0 - Free
11

托盘和浮子

在托盘四个孔位上,于托盘上下各用一个不锈钢 M4 螺栓和螺母固定一个浮子,拧紧到足以保持你所设定的角度即可。将托盘套在立于台阶中的 10 mm 见方硬木轴上,放入边长约 200 mm 的方形食品级容器中。

此步骤所需材料:

机螺钉机螺钉1 个
六角螺母六角螺母1 个
硬木销钉硬木销钉1 个
食品级贮存容器食品级贮存容器1 个

所需工具:

螺丝刀套装螺丝刀套装
活动扳手活动扳手
12

盖子、齿轮和曲柄

将盖子的一半固定,并在其上开一个供轴穿过的孔;轴顶部装小齿轮,支架与冠状齿轮啮合;将一个木销手柄旋入齿轮中。

此步骤所需材料:

低碳钢圆棒低碳钢圆棒1 个
硬木销钉硬木销钉1 个
#8 × 1 英寸木螺钉#8 × 1 英寸木螺钉1 个

所需工具:

螺丝刀套装螺丝刀套装
充电式电钻充电式电钻
13

3D 构建图

本构建的 FreeCAD 模型:剖去箱体以显示环形板,浮子位于其上下方,斜向视角,轴位于其台阶上,以及冠状齿轮与小齿轮。
设计文件BLENDCC0 - Free
14

设置木板并开始搅拌

让重奶油静置至约15 °C,用温度计检查。倒入2升。薄奶油时将搅拌板倾斜放置,需要更强搅拌时则更方正放置,并稳定摇动摇柄;计时直至黄油形成。倒出白脱牛奶,加入冷水,轻轻搅拌后再次倒出,直至流出的水清澈;加入一小撮盐揉匀,然后称量黄油。
步骤 14 - Image 1

此步骤所需材料:

鲜奶油鲜奶油2000 毫升
粗海盐粗海盐1 个
水水1 个

所需工具:

留置式探针温度计留置式探针温度计
秒表秒表
数字厨房秤数字厨房秤
大号不锈钢搅拌盆大号不锈钢搅拌盆
15

故障排除

可调浮子式搅拌机的故障排除。

Flow

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16

历史与诚实的局限

**Goodrich Lightfoot**,美国伊利诺伊州肯恩县埃尔金,专利号 16,210,1856年12月9日。该说明书同时提及箱体和环形板 A。他声称环形板上的可调浮子固定在轴上。容器、打印部件以及带小齿轮的冠状齿轮可替代他的设计。FDM 打印件的层线会藏匿食物,因此请充分清洗,并在磨损时更换。

材料

10

所需工具

8

设计文件

7

CC0 公共领域

此蓝图以 CC0 协议发布。你可以自由复制、修改、分发和使用此作品,无需征得许可。

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