曲柄尖头开罐器：尖端弯折即可转动，刀具装在槽中

"该器具的一端略呈曲柄状弯曲并带尖头，如图1中字母 b、c 所示。这使得器具可以被刺入罐顶，使与杆 A 成直角弯折的部分 c 被罐顶所开孔洞的边缘环绕，从而确保足够良好的支撑，以便器具能够顺利操作。"

切割 170 mm 长的 25 × 3 mm 扁钢。沿其中心线在距一端 25 至 70 mm 处钻出一排 5 mm 的孔，然后用锉刀将其锉成长槽。

将棒材的开槽端锉至最后30毫米处宽6毫米。在台虎钳中向下弯折15毫米，沿10毫米处弯折，再向下弯折15毫米，并将末端锉成尖点。

从1毫米厚的钢板上切割一把6 × 25毫米的小刀，下端尖锐，顶部有一个5毫米的孔。打磨其刃口。

用M5螺栓、垫圈和螺母将刀片固定在槽口下方，螺母作为紧定螺钉。用环氧树脂将硬木手柄安装到杆件的另一端。

美国专利 50,011 号附图，属于公共领域（专利已过期）。

将刀具装到可用刀座上并拧紧。把密封罐放在厨房秤上，将刀尖从罐顶中心刺入，压下刀具并旋转一圈；读取峰值负载，计时，并测量孔的尺寸。

**Samuel D. Lecompte**，来自堪萨斯州利文沃思，于1865年9月19日获得美国专利50,011号，用于水果、果酱和牡蛎罐头的罐头开罐器。他并不局限于一种刀片形状，而是采用了多种样式。该专利于1868年2月4日重新颁发（第2,851号）。F. S. Wyman 1868年的专利将其称为他加装侧刀的圆形开罐器。 **诚实的局限。** 一颗螺栓和螺母代替了他的紧定螺钉，且刀片未经淬火。你的负载和时间即是结果。