马铃薯压碎器、肉排捶打器与切碎刀：一个手柄上的三种厨房工具

"D 是切碎刀，带有一个柄部 a，该柄部穿过手柄 A。刀背放置在板 C 的凹槽中，位于两排齿之间，并通过螺母 b 固定在柄部 a 上，或通过等效方式固定。当该器具用作捣碎器或捣碎杵时，此刀最好拆下。"

以 100% 填充率打印带齿面、凹槽和插口的头部，以增加重量。使用 PETG 以 0.2 mm 层高打印，填充率 30%，4 道壁；首次使用前请清洗。

从弹簧钢带上切割一个直径56毫米的月牙形刀片，并将其弧形边锉磨锋利。用环氧树脂将一根5毫米钢棒（末端用板牙套出螺纹）粘接在刀背中部作为刀柄，长230毫米。

沿硬木圆棒的长度方向钻出一个用于容纳5毫米螺杆的孔，用环氧树脂将其粘入头部的插座中，再将螺杆向上穿过，并用螺母在顶部固定。

关掉刀片后，把煮熟的土豆压成泥，再用刀齿把一片卷心菜叶在砧板上拍平。重新装上刀片，切碎一个洋葱。每项都计时。

**Jacob J. Diehl**来自宾夕法尼亚州约克市，于1869年8月17日获得美国专利93,862。这种捣碎器是普通形式，上面固定有一块带金字塔形齿的板或金属块；捣碎时无需取下刀具。他并未主张将菜刀与牛排锤结合（这已为人所知），而是主张通过手柄的可拆卸刀具及其与板件的配合。 **诚实的局限。** 打印的头部代替了木材和金属，且比铸铁更轻。FDM 打印件会在其层线中留存食物，因此要彻底清洗，磨损后及时更换。你的时间即为结果。