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剥皮筛土豆捣碎器:压过网眼,留下果皮
土豆煮熟后在捣碎前去皮既慢又烫手。
来自佛蒙特州伯灵顿的埃德蒙·布朗于1868年5月19日获得美国专利78,050号,该专利为一种蔬菜捣碎器:由两根立柱固定的倾斜网架,网架由水平横杆和直立细丝组成,以及一个光滑的压板,压板可摆动下压并沿网架滑动,“其布置方式使得土豆的捣碎体或果肉……将被挤过框架的网孔或穿孔,而果皮则不会通过,而是落入为接收它们而放置的碟子或盘中。”
本步骤计算网架的开孔尺寸,然后打印网架和压板,搭建支架,并将连皮煮熟的土豆捣碎。
中级
约3小时,另加打印时间
说明
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开口与剥离
开口与剥离
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将网筛压碎后再进行处理
将网筛压碎后再进行处理
嵌入式蓝图会将土豆压过金属丝底部。布朗将网筛倾斜,使果皮留在后面并自然掉落。
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阅读美国专利 78,050
阅读美国专利 78,050
"将煮熟的土豆切开一半,将其中一半切面朝下放置在侧面 a b 上,然后按下压板,如图 2 中红线所示。随后将压板向上翻转抵住筛子,迫使土豆的粉状内容物穿过筛孔,而果皮则留在筛子上。接着,压板沿立柱 B 之间向下移动,并带动果皮一起下移,从而可以去除附着在其上的果肉颗粒。"
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打印网片和压板
打印网片和压板
在其框架中打印由杆和线构成的网片,以及带手柄和挂钩的压板。使用PETG打印,层高0.2 mm,填充率30%,4层壁厚;首次使用前清洗。
此步骤所需材料:
PETG线材1 个所需工具:
FDM 3D 打印机7
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搭建支架
搭建支架
将两根硬木立柱以与竖直方向约25°的角度螺接到胶合板底座上,两柱相距140 mm。将网材螺接在两柱之间,并在立柱顶部安装一根销轴,用于挂接压具的挂钩。
此步骤所需材料:
胶合板1 个
硬木块1 个
#8 × 1 英寸木螺钉1 个
低碳钢圆棒1 个所需工具:
钢丝锯(曲线锯)
充电式电钻
钻头套装
螺丝刀套装
钢锯8
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专利附图
专利附图
US 78,050 附图图纸,公共领域(专利已过期)。

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压碎带皮土豆
压碎带皮土豆
将500克土豆连皮煮约25分钟,直到刀子能轻松插入;沥干水分。将每个土豆切成两半,切面朝下放在网上,压下压板并按压。称量下方碗中的土豆泥以及留下的果皮。

此步骤所需材料:
马铃薯1 个
水1 个所需工具:
高壁炖锅
菜刀
大号不锈钢搅拌盆
数字厨房秤10
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一张会堵塞的网,一层会被撕裂的皮
一张会堵塞的网,一层会被撕裂的皮
去皮筛土豆压泥器故障排除。
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历史与诚实的局限
历史与诚实的局限
**Edmund Brown**,来自佛蒙特州伯灵顿,让与人为其本人及 George G. Wright,于 1868 年 5 月 19 日获得美国专利 78,050。框架上的横条与金属丝可拆卸以便清洁;也可以用金属丝筛网或穿孔板代替。压榨器上的随动件清理网面,果皮落入一个容器,而果泥落在倾斜的板上并流入另一个容器;压榨器上的一块板防止果泥粘连。
**诚实的局限。** 印刷的网片和硬木立柱代替了他的部件。FDM 打印件会在其层线中留存食物,因此要彻底清洗,磨损后及时更换。你的重量数据即为结果。
所需工具
10- 占位符
- 占位符
- 1 vendor sell this, none ship to you yet占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
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- 占位符
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