双柱空气室搅乳器：两个柱塞将奶油推过中间的腔室

Andrews 让奶油自己来回穿行，穿过中间的腔室。 来自马萨诸塞州米德尔塞克斯县的 John Andrews 于 1850 年 4 月 23 日获得了美国专利 7,298，该专利涉及一种搅乳箱，箱体被两块垂直隔板分成三个隔间，每块隔板“在或靠近其底部”都设有一系列孔洞，并且“未设阀门”。每个外侧腔室中都有一个柱塞，安装在与踏板铰接的杆上，“其中一个柱塞被抬起时，另一个被压下”，因此奶油会“通过空气室在来回中形成多股流动”。隔板顶部附近的孔洞使空气能够在每个上升的柱塞下方进入。 本节将分析这些奶油流动路径，然后打印隔板和柱塞，制作箱体和踏板，并进行制作黄油。