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Stampfer mit Ablauf-Rohr: Im Rohr stampfen, das Wasser läuft ab
Im Topf gestampfte Kartoffeln behalten ihr Wasser und werden klebrig.
Vincent Fountain Jr. aus Castleton, New York, erhielt am 11. Dezember 1866 das US-Patent 60,355 für einen Kartoffelstampfer: ein röhrenförmiger Behälter mit je einem Griff an jeder Seite und einem abnehmbaren Boden aus Drahtgewebe, der durch Stifte unter Ösen gehalten wird; ein Stößel, der "sich frei auf und ab innerhalb desselben bewegt", zerstampft die Kartoffeln, "wobei das Wasser aus demselben durch den Drahtboden abfließt"; mit abgenommenem Boden werden die Kartoffeln herausgedrückt.
Dieser Abschnitt berechnet den Stößeldruck und druckt anschließend Rohr, Boden und Stößel aus. Danach wird eine Pfanne Kartoffeln gestampft und das ablaufende Wasser gewogen.
Anfänger
Etwa 1 Stunde, zuzüglich Druckzeit
Anweisungen
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Stempeldruck
Stempeldruck
Jupyter-Notebook wird geladen …
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Eine Netzwand davor
Eine Netzwand davor
Der eingebaute Bauplan führt das Ei durch einen Gazefilter. Der Brunnen lässt das Kartoffelwasser durch einen Drahtgeflechtboden ab, während ein Stößel sie zerdrückt.
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Patent US 60,355 lesen
Patent US 60,355 lesen
"Nachdem mein verbesserter Stampfer so aufgebaut ist, werden die zu zerstampfenden Kartoffeln in den Behälter A gegeben, und der Stampfer C wird frei auf und ab innerhalb desselben bewegt, wodurch die Kartoffeln zerstampft werden, wobei das Wasser durch den Drahtboden B abfließt. Soll die Kartoffelmasse entfernt werden, wird der Boden B vom Behälter A abgenommen, und die Kartoffeln können aus dem Behälter A herausgedrückt werden."
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Die Teile drucken
Die Teile drucken
Drucke den Tubus mit Griffen und Ohren, den Boden mit seinem 3,2 mm Raster und den Stiften sowie den Stempel. Drucke in PETG mit 0,2 mm Schichten, 30 % Füllung, 4 Wände; vor der ersten Verwendung waschen.
Materialien für diesen Schritt:
PETG-Filament1 StückBenötigte Werkzeuge:
FDM-3D-Drucker5
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Die Röhre drucken
Die Röhre drucken
Die Röhre, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
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Den Boden drucken
Den Boden drucken
Der Boden, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
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Den Kolben drucken
Den Kolben drucken
Der Kolben, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
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Den Boden einpassen
Den Boden einpassen
Den Ring des Bodens auf das Rohr schieben, sodass seine Stifte in die Schlitze der Laschen eintreten, und zum Verriegeln drehen. Die Schlitze nachfeilen, falls sie zu eng sind.
Benötigte Werkzeuge:
Feilen (Handfeile)9
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Die Patentzeichnung
Die Patentzeichnung
US 60,355 Zeichnungsblatt, gemeinfrei (abgelaufenes Patent).
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Die Kartoffeln kochen
Die Kartoffeln kochen
500 g Kartoffeln, geschält und geviertelt, etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen, bis sich ein Messer leicht einstechen lässt; abgießen.
Materialien für diesen Schritt:
Kartoffeln1 Stück
Wasser1 StückBenötigte Werkzeuge:
Stielkasserolle
Digitale Küchenwaage11
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Maischen und das Wasser abwiegen
Maischen und das Wasser abwiegen
Das Rohr in einer Schüssel auf die Waage stellen und tarieren. Mit heißen Kartoffeln füllen und den Stößel betätigen; ablesen, wie viel Wasser sich sammelt. Den Boden abdrehen und die Maische herausdrücken.
Benötigte Werkzeuge:
Große Rührschüssel aus EdelstahlDigitale Küchenwaage
Stoppuhr12
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Ein Boden, der abfällt, ein Stößel, der klemmt
Ein Boden, der abfällt, ein Stößel, der klemmt
Fehlerbehebung bei einem Kartoffelstampfer mit Ablaufrohr.
Flow
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Geschichte und ehrliche Grenzen
Geschichte und ehrliche Grenzen
**Vincent Fountain Jr.** aus Castleton, Richmond County, New York, erhielt das US-Patent 60,355 vom 11. Dezember 1866. Das Behältnis kann aus Blech oder einem anderen geeigneten Material bestehen; der Boden ist ein Ring mit einem Boden aus Drahtgewebe; der Stampfer besteht aus Hartholz, wie der übliche Stampfer, jedoch groß genug, um in das Behältnis zu passen. Er beanspruchte das Rohr mit seinem abnehmbaren perforierten Boden und Griffen sowie den Kolben.
**Ehrliche Grenzen.** Ein gedrucktes Raster ersetzt das Drahtgewebe; FDM Drucke halten Lebensmittel in ihren Schichtlinien fest, daher gründlich waschen. Ihre Gewichte sind das Ergebnis.
Materialien
3- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
Benötigte Werkzeuge
6- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
Designdateien
3Dieser Bauplan stellt her
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