Halbkugel-Schlagbesen: Eine offene Halbkugel, die dicht an ihrer Schüssel rotiert, schleudert den Schaum in einen Becher

"Wird der Schlagstab anschließend gedreht, werden die Eier durch die Reibung zwischen den Seiten der Schüssel und der eng anliegenden Oberfläche des Schlagstabs so stark beansprucht, dass sie rasch in den gewünschten schaumigen Zustand überführt werden."

Die Schale mit dem Fuß nach unten drucken, den Becher mit dem geschlossenen Ende nach unten, sechs Reifen flach, zwei Naben, das Ritzel, das Kurbelzahnrad und die Kurbel. Drucken in PETG mit 0,2 mm Schichten, 30 % Füllung, 4 Wände; vor dem ersten Gebrauch waschen.

Einen 10 mm Dübelstab mit 188 mm Länge als Welle zuschneiden und schleifen. Die Laschen der sechs Reifen in die Schlitze einer Nabe stecken, die zweite Nabe auf deren andere Enden drücken und beide Naben auf die Welle schieben, wobei das kurze Ende 10 mm aus dem Ansatz einer Nabe herausragt. Die Welle an der Querbohrung jeder Nabe mit 2,5 mm durchbohren und mit M3-Schrauben fixieren.

Das kurze Ende der Welle in die Vertiefung an der Seite der Schüssel setzen und das lange Ende in die gegenüberliegende Kerbe absenken. Das Ritzel am langen Ende außerhalb der Schüssel mit einer M3-Schraube durch die Welle befestigen. Das Kurbelzahnrad innerhalb der Halterung des Bechers einsetzen, sodass seine Achse durch die Platte geht, und die Kurbel mit einer M3-Schraube und Unterlegscheibe an der Abflachung der Achse befestigen.

Die Tasse abheben, 4 Eiweiß in die Schüssel geben und die Tasse wieder aufsetzen, sodass ihr Zahnrad in das Ritzel greift. Die Kurbel zügig drehen und die Zeit messen: Der Schaum wird in die Tasse geschleudert, und die Flüssigkeit läuft zurück in die Schüssel. Die Tasse abheben und den Schaum mit dem Spatel herausschaben. Zum Buttern stattdessen 300 ml Schlagsahne mit etwa 15 °C verwenden.

**William Borrman** aus Cincinnati, Hamilton County, Ohio, USA 20.032, 27. April 1858. Seine Schüssel bestand aus Steingut oder Ähnlichem, sein Becher aus Blech, und die Oberseite des Bechers oder der ganze Becher konnte aus Glas sein, um die Arbeit zu beobachten. Sein Schlagstab war aus Draht oder Ähnlichem in offener Arbeit, und sein Schaft konnte den Schlagstab kreuzen oder auch nicht. Er beanspruchte den halbkugelförmigen Schlagstab in offener Arbeit mit einer Schüssel gleicher Form und Größe sowie den umgekehrten Becher, der das geschlagene Gut außerhalb der Reichweite des Schlagstabs hält. Unsere Reifen, Naben, Größen und Übersetzungen gehören uns. FDM-Drucke halten Lebensmittel in ihren Schichtlinien, daher gut auswaschen und bei Abnutzung ersetzen.