Sepia-Tinte aus Tintenfischen herstellen – die natürliche braune Tinte mediterraner Künstler

Besorge dir einen frischen Tintenfisch (Sepia) von einem Fischhändler oder Fischmarkt. Der Tintenbeutel ist ein kleines, silbrig-schwarzes, birnenförmiges Organ, das sich in der Körperhöhle nahe dem Kopf zwischen den Kiemen befindet. Schneide den Mantel (Körper) vorsichtig an einer Seite auf und suche den Tintenbeutel – er ist empfindlich, daher vorsichtig handhaben. Entferne den Beutel unversehrt, indem du den kleinen Gang durchtrennst, der ihn mit dem Trichter verbindet. Ein großer Tintenfisch liefert etwa 2–5 ml flüssige Tinte. Für größere Mengen sammle Beutel von mehreren Tintenfischen. Du kannst auch Tintenbeutel von Kalmaren verwenden, diese sind allerdings kleiner. Lege die unversehrten Beutel in eine saubere Schüssel.

Jeden Tintenbeutel vorsichtig über einem sauberen Glasgefäß anstechen und die Flüssigkeit herausdrücken. Die rohe Tinte ist eine dicke, sehr dunkle braunschwarze Flüssigkeit mit einem schwachen maritimen Geruch. Die entleerten Beutel mit einer kleinen Menge sauberem Wasser ausspülen, um restliche Tinte zu gewinnen. Das Gesamtvolumen von 10 Tintenbeuteln sollte ungefähr 20–50 ml konzentrierte Tinte ergeben. Falls Sie bereits extrahierte Tintenfischtinte erhalten können (von manchen Fischhändlern und Spezialitätenhändlern verkauft), kann dieser Schritt vereinfacht werden – das kommerzielle Produkt ist identisch.

Gib die gesammelte flüssige Tinte in eine flache Keramikschale und stelle sie an einen warmen, trockenen, gut belüfteten Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung. Die Tinte trocknet innerhalb von 5–7 Tagen langsam zu einem harten, spröden, sehr dunkelbraun-schwarzen Kuchen oder einer Kruste. Dieses Trocknen konzentriert das Melaninpigment und entfernt das Wasser sowie die flüchtigen Bestandteile. Der getrocknete Sepia-Kuchen kann in dieser Form unbegrenzt gelagert werden – er zersetzt sich nicht. Im vollständig getrockneten Zustand sollte der Kuchen hart und spröde sein und beim Brechen sauber zerspringen.

Den getrockneten Sepia-Block in kleine Stücke brechen und im Mörser zu einem feinen Pulver zermahlen. Um eine brauchbare Tinte herzustellen, das Pulver in warmem Wasser auflösen – beginnen Sie mit etwa 1 Teil Sepia-Pulver auf 10 Teile Wasser und passen Sie die Konzentration nach Belieben an. Mehr Pulver ergibt ein dunkleres, intensiveres Braun; stärkere Verdünnung ergibt blasse, goldene Lavierungen. Eine kleine Menge Gummi arabicum (etwa 5 % des Gewichts der aufgelösten Tinte) als Bindemittel hinzufügen – dies verleiht der Tinte Körper, verbessert den Fluss aus der Feder und hilft ihr, auf dem Papier zu haften. Gründlich rühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.

Bewahre die rekonstituierte Sepiatinte in einem fest verschlossenen, dunklen Glasgefäß auf. Die Tinte hält sich in flüssiger Form wochenlang gut, kann jedoch mit der Zeit einen leichten Meeresgeruch entwickeln – ein Tropfen Nelkenöl verhindert Schimmelbildung. Sepiatinte ist ein hervorragendes Zeichen- und Lavierungsmedium: Sie fließt wunderbar aus einer Federkiel- oder Rohrfeder, ergibt beim Verdünnen warme, transparente Lavierungen und besitzt eine natürliche Tonabstufung von blassem Cremebraun bis zu tiefem Schokoladenbraun. Anders als Eisengallustinte (die über Jahrhunderte das Papier angreift) ist Sepia papierschonend und korrodiert nicht. Für Aquarelllavierungen mit Wasser weiter verdünnen. Überschüssige getrocknete Sepiatafeln in einem verschlossenen Glas aufbewahren – sie halten unbegrenzt und können jederzeit wieder rekonstituiert werden.