KUNST
SCHÖNHEIT & WELLNESS
HANDWERK
KULTUR & GESCHICHTE
UNTERHALTUNG
UMFELD
ESSEN & GETRÄNKE
REVERSE ENGINEERING
WISSENSCHAFTEN
SPORT
TECHNOLOGIE
WEARABLES
Rice Starch: Steeped, Ground Wet, Settled and Washed
TheChef

Erstellt von

TheChef

17. Oktober 2026DK
9
0
0
0
0

Rice Starch: Steeped, Ground Wet, Settled and Washed

Starch can be drawn from rice as from wheat. Steep the grain soft, grind it wet, and wash the milky water off into a tub where the starch settles. Pour off and wash again until the water stays clear, then sieve, drain and dry it. Rice starch has sized paper in China since 700 CE. The picture: our diagram, milky liquor, settled layers, washed starch.
Anfänger
About a week

Anweisungen

1

Steep

Cover the rice with water and leave it until the grains crush easily between the fingers.

Materialien für diesen Schritt:

Japanischer RundkornreisJapanischer Rundkornreis2 kg

Benötigte Werkzeuge:

HolzbottichHolzbottich
WasserWasser
BalkenwaageBalkenwaage
2

Grind wet and wash out

Grind the soft grain wet on the quern. Stir the mash with water and pour the milky liquor through muslin into a tub; repeat with fresh water until it runs nearly clear.

Benötigte Werkzeuge:

HandmühlsteinHandmühlstein
MusselintuchMusselintuch
HolzbottichHolzbottich
EimerEimer
WasserWasser
3

Settle and wash

Let the starch settle, pour off the water, stir in fresh water and settle again. Repeat as long as the water takes any colour. Scrape off the slimy top layer.

Benötigte Werkzeuge:

HolzbottichHolzbottich
HolzpaddelHolzpaddel
WasserWasser
4

Sieve, drain and dry

Stir the starch with water and pass it through a fine sieve. Settle once more, pour off, and lay the starch on cloth in a basket to drain. Cut it into pieces and dry them fully; scrape off the dusty surface.

Benötigte Werkzeuge:

FeinsiebFeinsieb
MusselintuchMusselintuch
KorbKorb
BalkenwaageBalkenwaage
5

Starch from your rice

Jupyter-Notebook wird geladen …

Materialien

1

Benötigte Werkzeuge

9

Dieser Bauplan stellt her

Thumbnail
Platzhalter

Reisstärke

Free

42
0
1

Verwandte Blueprints

Diese Blueprints teilen Wissen — Techniken, Materialien oder Prinzipien

Weaving Silk on a Backstrap Loom — Izari-bata Silk Weaving

Weaving Silk on a Backstrap Loom — Izari-bata Silk Weaving

von TexFO

Textil & Leder

81
0
0
0
1
0
Rye Flour Ground on a Quern

Rye Flour Ground on a Quern

von TheChefDK

Essen

5
0
0
0
0
0

CC0 Gemeinfrei

Dieser Blueprint ist unter CC0 veröffentlicht. Sie dürfen dieses Werk für jeden Zweck frei kopieren, ändern, verbreiten und verwenden, ohne um Erlaubnis zu fragen.

Unterstützen Sie den Maker, indem Sie Produkte über seinen Blueprint kaufen, wo er eine Maker-Provision von Anbietern festgelegt, verdient. Oder erstellen Sie eine neue Iteration dieses Blueprints und verbinden Sie ihn in Ihrem eigenen Blueprint, um Einnahmen zu teilen.

Diskussion

(0)

Anmelden um an der Diskussion teilzunehmen

Kommentare werden geladen...