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Schaukelstuhl-Butterfass mit gekreuzter Rille: Das Schaukeln eines Sitzes dreht ein Rad, das dem Stößel zwei Hübe pro Umdrehung gibt
Übersetzt
Millie

Erstellt von

Millie

7. Oktober 2026NL
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Schaukelstuhl-Butterfass mit gekreuzter Rille: Das Schaukeln eines Sitzes dreht ein Rad, das dem Stößel zwei Hübe pro Umdrehung gibt

H. D. Baker aus Pittstown Corners, New York, erhielt am 16. Februar 1858 das US-Patent 19,334 für ein Butterfass, das von einem Stuhl angetrieben wird, der auf einer Plattform schaukelt: Eine Stange vom Stuhl betätigt ein Trittbrett, das Trittbrett dreht eine Kurbelwelle, und ein Rad mit zwei gekreuzten Rillen treibt einen Balken, einen Hebel und die Stößelstange an. Diese Stufe druckt das Rad mit den Rillen und die Führungen, baut den Rahmen im Maßstab einer Tischplatte und stellt Butter her.
Erfahren
Etwa 6 Stunden, zzgl. Druckzeit

Anweisungen

1

Zwei Züge pro Wende

Jupyter-Notebook wird geladen …
2

Schaukelnd buttern, bevor

Thomas schaukelte das Butterfass selbst; Baker schaukelt den Sitz und verbindet ihn über Zahnräder mit einem Stößel.
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Lesen Sie US 19.334

„Diese Bewegung des Stuhls lässt das Pedal E vibrieren, das aufgrund seiner Verbindung mit der Welle F mittels der Stange (d) und der Kurbel die besagte Welle F und das Rad G dreht; Letzteres bewirkt durch die Führungen (f), (f) der Stange oder Leiste H, die in die Nuten (e), (e) passt, über die Stange oder Leiste H und den Hebel I der Schlagstange K eine hin- und hergehende Bewegung, wobei der besagten Stange bei jeder Umdrehung der Welle F und des Rades G zwei vollständige Hübe erteilt werden.“
4

Die Teile drucken

Das Rillenrad und zwei Führungen drucken. In PETG mit 0,2 mm Schichten, 30 % Füllung, 4 Wände drucken; vor dem ersten Gebrauch waschen.

Materialien für diesen Schritt:

PETG-FilamentPETG-Filament1 Stück

Benötigte Werkzeuge:

FDM-3D-DruckerFDM-3D-Drucker
5

Das Rillenrad drucken

Das Rillenrad, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
DesigndateiSTLCC0 - Free
6

Die Anleitung drucken

Die Anleitung, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
DesigndateiSTLCC0 - Free
7

Rahmen, Sitz und Tretpedal

Einen Kiefernrahmen von etwa 600 × 300 mm auf 160 mm hohen Beinen bauen. Einen kleinen Sitz an zwei Pendeln von einer Stange über den Ständern aufhängen, sodass er schaukeln kann; seine Vorderseite durch eine Stange mit einem Tretpedal verbinden, das tief am Rahmen angelenkt ist, und das Tretpedal durch eine Stange mit einer Kurbel auf einer 10 mm quadratischen Welle verbinden, die quer über einem Ende liegt. Das Rad außerhalb des Rahmens auf der Welle befestigen.

Materialien für diesen Schritt:

KiefernbrettKiefernbrett1 Stück
SperrholzplatteSperrholzplatte1 Stück
HartholzdübelHartholzdübel1 Stück
Rundstahl (Baustahl)Rundstahl (Baustahl)1 Stück
ScharnierScharnier1 Stück
Holzschraube #8 x 1"Holzschraube #8 x 1"1 Stück

Benötigte Werkzeuge:

HandsägeHandsäge
AkkubohrschrauberAkkubohrschrauber
BohrersatzBohrersatz
Schraubendreher-SatzSchraubendreher-Satz
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Stange, Hebel und Stößel

Die Führungen im Abstand von 70 mm auf einer Kiefernstange so befestigen, dass beide in den Nuten gleiten. Die Oberseite der Stange auf einem Hebel lagern, dessen Drehpunkt auf einem Pfosten steht, und die Stoßstange am anderen Ende des Hebels in einen lebensmittelechten Behälter auf einem Regal am hinteren Ende hängen.

Materialien für diesen Schritt:

KiefernbrettKiefernbrett1 Stück
SchlossschraubeSchlossschraube1 Stück
SechskantmutterSechskantmutter1 Stück
Vorratsbehälter in LebensmittelqualitätVorratsbehälter in Lebensmittelqualität1 Stück
HartholzdübelHartholzdübel1 Stück

Benötigte Werkzeuge:

AkkubohrschrauberAkkubohrschrauber
BohrersatzBohrersatz
RollgabelschlüsselRollgabelschlüssel
Lochsägen-SetLochsägen-Set
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Der Bau in 3D

FreeCAD-Modell dieses Baus: der Rahmen und die Plattform, der Schaukelsitz und das Trittbrett, das Rad mit gekreuzten Nuten, in deren Nuten die beiden Führungen der Stange laufen, der Hebel auf seinem Pfosten und das Butterfass mit seinem Stößel.
DesigndateiBLENDCC0 - Free
10

Schaukeln und Buttern

Den Schlagrahm stehen lassen, bis er etwa 15 °C erreicht, mit dem Thermometer geprüft. 1,5 Liter einfüllen. Den Sitz gleichmäßig von Hand schaukeln; der Stößel schlägt bei jeder Umdrehung des Rades zweimal. Zeit messen, bis die Butter kommt. Die Buttermilch abgießen, kaltes Wasser zugeben, leicht durchbuttern und erneut abgießen, bis es klar abläuft; eine Prise Salz einarbeiten und die Butter wiegen.
Schritt 10 - Image 1

Materialien für diesen Schritt:

SchlagsahneSchlagsahne1500 ml
Grobes MeersalzGrobes Meersalz1 Stück
WasserWasser1 Stück

Benötigte Werkzeuge:

Einsteck-FühlerthermometerEinsteck-Fühlerthermometer
StoppuhrStoppuhr
Digitale KüchenwaageDigitale Küchenwaage
Große Rührschüssel aus EdelstahlGroße Rührschüssel aus Edelstahl
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Fehlerbehebung

Fehlerbehebung bei Kreuznut-Butterfass.

Flow

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Geschichte und ehrliche Grenzen

**H. D. Baker** aus Pittstown Corners, Rensselaer County, New York, US 19,334, 16. Februar 1858. Sein Bediener saß auf dem Stuhl, einen Fuß auf dem Tritt und einen auf der Plattform. Er beanspruchte die gesamte Kombination, nicht irgendeinen Teil allein. Er schrieb, dass eine Kurbel anstelle des Rads für dieselbe Geschwindigkeit eine Übersetzung mit Vervielfachung benötigen würde. Unsere ist tischgroß und wird von Hand geschaukelt; die Maße sind unsere. FDM Drucke enthalten Lebensmittel in ihren Schichtlinien, daher gründlich waschen und bei Abnutzung ersetzen.

Materialien

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Benötigte Werkzeuge

11

Designdateien

3

Dieser Bauplan stellt her

CC0 Gemeinfrei

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