Rotierende-Trommel-Nockenrad-Butterbearbeiter: Die Trommel dreht sich unter einem Nockenrad, die Buttermilch fließt durch ihre Mitte ab

"Die Butter wird in den Bottich oder die Schale gegeben, und während die Kurbel gedreht wird, wird sie in rascher Folge viele Male unter den Schlägern bzw. Nocken des Schlagrades hindurchgeführt, während die Buttermilch durch das Rohr in der Mitte entweicht."

Drucke die Trommel, das Ritzel, das Schlagrad und den Regler. Drucke in PETG mit 0,2 mm Schichten, 30 % Füllung, 4 Wände; vor dem ersten Gebrauch waschen.

Einen Kiefernsockel mit einer Bohle quer über die Mitte bauen, die für das Mittelrohr der Wanne gebohrt wird. Vier kurze Dübelrollen rund um das Loch setzen, damit die Wanne darauf aufliegt und sich um das Rohr dreht.

Über dem Bottich einen Kiefernrahmen mit Lagern für eine 10 mm quadratische Achse anbringen, die quer über seine Mitte verläuft. Das Ritzel auf der Achse dort befestigen, wo es in die Zähne am Bottichrand eingreift, das Schlagrad innerhalb des Bottichs und eine Kurbel aus Kiefernholz außen. Den Griff des Reglers über seinen Schlitz am Rahmen festschrauben, sodass die Klinge zwischen dem Mittelrohr und dem Rad steht.

US 2,419 Zeichnungsblatt, gemeinfrei (abgelaufenes Patent).

500 g frisch gebuttertes Butterfett in den Trog und eine Schüssel unter das mittlere Rohr stellen. Die Kurbel gleichmäßig drehen: Der Trog dreht sich, und die Nocken pressen die Buttermilch heraus, die durch das Rohr abfließt. Den Regler so verstellen, dass die Butter unter dem Rad bleibt. Kaltes Wasser zugeben, erneut bearbeiten und abtropfen lassen, bis das Wasser klar abläuft; eine Prise Salz einarbeiten. Finger von Ritzel und Rad fernhalten.

**Seth Bishop** aus Redding, Fairfield County, Connecticut, USA, Patent 2.419, 8. Januar 1842. Sein Bottich war oben breiter, mit konkavem Boden und einem Zahnrad nahe seiner Oberseite; der obere Rahmen war auf einer Seite angelenkt und auf der anderen eingehakt. Er beanspruchte den Regler zum Hineindrücken der Butter unter das Schlagrad, wobei das Ganze wie beschrieben ist. Unsere Maße und die Zähne auf der oberen Fläche des Randes stammen von uns. FDM-Ausdrucke halten Lebensmittel in ihren Schichtlinien, also gründlich waschen und bei Abnutzung ersetzen.