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Spiralmund-Sammler-Butterfass: Ein geschlitzter Zylinder schluckt die Butter, darunter treiben Zahnrad-Schlagstäbe die Sahne
Moses Byard aus Milan, Indiana, erhielt am 13. Oktober 1857 das US-Patent 18.384 für einen hohlen zylindrischen "Sammler" an der Butterfass-Welle, mit einer spiralförmigen Öffnung an einer Seite und schmalen Schlitzen rundherum; ein Zahnrad auf der Welle treibt Ritzel an, die Schlagstäbe tragen. Beim Drehen nimmt der Sammler die Butter durch seine Öffnung auf, während die Buttermilch durch die Schlitze entweicht.
Diese Stufe druckt den Sammler, den Kopf, das Rad und die Ritzel, baut das Butterfass zusammen und stellt Butter her.
Fortgeschritten
Etwa 4 Stunden, zzgl. Druckzeit
Anweisungen
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Rad und Ritzel
Rad und Ritzel
Jupyter-Notebook wird geladen …
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Ein Butterfass, das zuvor auch sammelt
Ein Butterfass, das zuvor auch sammelt
Die Cowleses sammeln, indem sie beide Schlagsätze gemeinsam drehen; Byard durch einen geschlitzten Zylinder, der die Butter verschluckt.
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Lesen Sie US 18,384
Lesen Sie US 18,384
"Sobald die Butter gebuttert ist, wird sie durch die Umdrehungen des „Sammlers“ B in dessen Inneres über die spiralförmige Öffnung a gesammelt; und die davon abgetrennte Buttermilch kann durch die Öffnungen b, b entweichen."
4
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Drucke die Teile
Drucke die Teile
Drucke den Sammler, seinen abnehmbaren Kopf, das Zahnrad und drei Ritzel. Drucke in PETG mit 0,2 mm Schichten, 30 % Füllung, 4 Wände; vor der ersten Verwendung waschen.
Materialien für diesen Schritt:
PETG-Filament1 StückBenötigte Werkzeuge:
FDM-3D-Drucker5
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Den Sammler drucken
Den Sammler drucken
Der Sammler, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
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Den Kopf drucken
Den Kopf drucken
Der Kopf, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
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Das Zahnrad drucken
Das Zahnrad drucken
Das Zahnrad, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
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Das Ritzel drucken
Das Ritzel drucken
Das Ritzel, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
9
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Wellen und Sammler
Wellen und Sammler
Eine 10 mm starke quadratische Hartholzwelle durch einen quadratischen lebensmittelechten Behälter von etwa 220 mm Breite führen, darauf der Sammler mit seinem Kopf, das Zahnrad fest am Ende des Sammlers angebracht. Darunter drei weitere 10-mm-Quadratwellen verlegen, jede mit einem Ritzel, das in das Rad eingreift, und einer daran befestigten Hartholzleiste als Stößel.
Materialien für diesen Schritt:
Vorratsbehälter in Lebensmittelqualität1 Stück
Hartholzdübel1 Stück
Holzleim1 Stück
Silikondichtmasse1 StückBenötigte Werkzeuge:
Handsäge
Akkubohrschrauber
Bohrersatz10
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Kurbel
Kurbel
Dichten Sie die Wellen dort, wo sie durch die Wände verlaufen, mit lebensmittelechtem Silikon ab und kleben Sie einen Kurbelarm und einen Griff aus Kiefernholz auf die Hauptwelle.
Materialien für diesen Schritt:
Kiefernbrett1 StückHartholzdübel1 StückHolzleim1 StückBenötigte Werkzeuge:
HandsägeAkkubohrschrauber11
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Der Aufbau in 3D
Der Aufbau in 3D
FreeCAD-Modell dieses Aufbaus: Das Gehäuse ist aufgeschnitten, um den Sammler auf seiner Welle, das Zahnrad an seinem Ende sowie die drei Ritzel und Kulissenwellen darunter zu zeigen.
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Buttern, dann sammeln
Buttern, dann sammeln
Die Schlagsahne etwa stehen lassen, bis sie etwa 15 °C erreicht, mit dem Thermometer kontrollieren. 2 Liter einfüllen. Gleichmäßig kurbeln; die Zeit bis die Butter kommt. Langsam weiterkurbeln, damit der Butterfänger die Butter aufnimmt; herausheben und vom Kopf abstreifen, um sie zu entleeren. Die Buttermilch abgießen, kaltes Wasser zugeben, etwas buttern und erneut abgießen, bis es klar abläuft; eine Prise Salz einarbeiten und die Butter wiegen.
Materialien für diesen Schritt:
Schlagsahne2000 ml
Grobes Meersalz1 Stück
Wasser1 StückBenötigte Werkzeuge:
Einsteck-Fühlerthermometer
Stoppuhr
Digitale Küchenwaage
Große Rührschüssel aus Edelstahl13
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Fehlerbehebung
Fehlerbehebung
Fehlerbehebung für den Spiralmund-Sammler.
Flow
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Geschichte und ehrliche Grenzen
Geschichte und ehrliche Grenzen
**Moses Byard** aus Milan, Ripley County, Indiana, USA 18.384, 13. Oktober 1857, unterzeichnet am 28. Juli 1857. Er machte die Schlitze lang und schmal, verlaufend rund um den Zylinder, "damit sie nicht mit Butter gefüllt oder verstopft werden." Er beanspruchte das zylindrische Gefäß mit einer spiralförmigen Öffnung und Schlitzen. Ein Behälter und gedruckte Teile ersetzen seine. FDM Drucke halten Lebensmittel in ihren Schichtlinien fest, also gründlich waschen und bei Abnutzung ersetzen.
Materialien
9- 1 StückPlatzhalter
- Platzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 2 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 2000 mlPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
Benötigte Werkzeuge
8- Platzhalter
- Platzhalter
- 1 vendor sell this, none ship to you yetPlatzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
Designdateien
5Dieser Bauplan stellt her
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