Federnder Schaukelbutterfass: Federn unter jedem Ende heben das niedrigere Ende zurück

„Mir ist bewusst, dass beim Einsatz von Federn in der beschriebenen Weise kein tatsächlicher Kraftgewinn entsteht und sie daher auch nicht in dieser Absicht verwendet werden; da jedoch die Sahne vom einen Ende des Behälters zum anderen läuft, erhält sie einen Impuls, der die Fortsetzung der Schaukelbewegung bei der zuvor beschriebenen Aufhängung des Behälters sehr erschwert.“

Die perforierte Membran flach drucken, zwei Membranführungen und zwei Zapfenaufnahmen. In PETG mit 0,2 mm Schichten, 30 % Füllung, 4 Wände drucken; vor der ersten Verwendung waschen.

Nimm eine lebensmittelechte Kiste etwa 300 × 150 × 140 mm mit Deckel. Schraube in der Mitte jeder langen Seite innen eine Führung fest und schiebe die Membran hinein, sodass sie zum Waschen herausgehoben werden kann, wie bei seinen Knöpfen. Schraube in der Mitte außen an jeder langen Seite einen Zapfenlagerblock fest und stecke durch jeden einen M8-Bolzen als Zapfen. Befestige an einem Ende einen Rundholzgriff.

Baue einen Sockel aus Kiefernholz mit zwei verstrebten Pfosten, die für die Scharniere (Zapfen) gebohrt sind, damit der Kasten frei schwingen kann. Schraube unter jedem Ende einen Federstahlstreifen auf den Sockel, nach oben gewölbt, sodass seine Spitze knapp unter dem Kasten steht, wenn der Kasten waagerecht ist. Verbinde jede Spitze mit dem Kastenende durch eine Schnur, wobei etwas Spiel gelassen wird.

US 2,800 Zeichnungsblatt, gemeinfrei (abgelaufenes Patent).

Die Schlagsahne stehen lassen, bis sie etwa 15 °C erreicht, gemessen mit dem Thermometer. 1 Liter einfüllen und den Deckel aufsetzen. Die Dose am Griff schaukeln, wobei die Federn jedes Ende wieder anheben; die Zeit messen, bis sich die Butter bildet. Die Buttermilch abgießen, kaltes Wasser hinzufügen, ein wenig rühren und erneut abgießen, bis das Wasser klar abläuft; eine Prise Salz einarbeiten und die Butter wiegen.

**Daniel F. Hitt** aus Galena, Jo Daviess County, Illinois, erhielt das US-Patent 2.800, datiert auf den 7. Oktober 1842. Sein Gehäuse konnte ein Trog, eine Kiste oder ein Zylinder sein; ein Ende war abnehmbar und wurde "durch Keile, Schrauben oder anderweitig" gehalten; die Federn "können in der Form verändert werden und entweder aus Holz oder aus Metall hergestellt sein." Er beanspruchte weder das Schaukelbutterfass noch die Aufhängung an Zapfen, da beides bereits verwendet wurde, sondern die Art, die Federn mit einem Butterfass zu kombinieren, das auf Zapfen schwingt. **Ehrliche Grenzen.** Eine lebensmittelechte Kiste und Federstahlstreifen ersetzen sein Gehäuse und seine Federn. Der Moment im Notizbuch ist eine Schätzung, keine Messung. FDM-Drucke halten Lebensmittel in ihren Schichtlinien fest, daher gründlich waschen und bei Abnutzung ersetzen. Ihre Zeiten und Gewichte sind das Ergebnis.