Zweistrom-Trennschwingbutterfass: Ein ovaler Behälter, geteilt durch einen Separator, die Strömungen prallen an jedem Ende zusammen

"Der Vorgang wird durch Hin- und Herschwingen des Schwingsitzes C bewirkt, der dem Rahmfass eine aufeinanderfolgende Kippbewegung verleiht, Fig. 1, rote Linien, wodurch der Rahm schnell fließt und durch den Trenner in zwei getrennte Ströme in seinem Durchgang geteilt wird, die an ihrem Ende abwechselnd aufeinandertreffen, wodurch der Rahm eine heftige und eigentümliche Einwirkung erfährt, die eine rasche Vereinigung der Butterteilchen zu einer Masse bewirkt."

Drucke die ovale Spülkammer und den Deckel mit seinem Trenner. Die Spülkammer benötigt ein Druckbett von mindestens 210 mm Länge. Drucke in PETG mit 0,2 mm Schichten, 30 % Füllung, 4 Wände; vor dem ersten Gebrauch waschen.

Baue einen Kiefernrahmen mit etwa 220 mm Höhe und hänge einen Kiefernsitz zwischen dessen Pfosten an einem 10-mm-Stab auf, mit zwei seitlichen Leisten, die in die Führungen der Zisterne eingreifen. Hänge von der Mitte des Sitzes eine Stahlstange mit einem Stapel Muttern als Pendelgewicht auf.

Verschließen Sie die beiden Lüftungsöffnungen des Deckels und den Auslauf des Spülkastens mit Korken.

US 18,165 Zeichnungsblatt, gemeinfrei (abgelaufenes Patent).

Die Schlagsahne bei Raumtemperatur stehen lassen, bis sie etwa 15 °C erreicht, mit dem Thermometer kontrollieren. 600 ml einfüllen und den Deckel mit seinem Separator aufsetzen. Den Sitz gleichmäßig von einem Ende zum anderen schaukeln; die Zeit messen, bis die Butter entsteht. Die Buttermilch am Auslass abziehen. Die Buttermilch abgießen, kaltes Wasser zugeben, leicht buttern und erneut abgießen, bis es klar abläuft; eine Prise Salz einarbeiten und die Butter wiegen.

**Daniel E. True** aus Lake Village, Belknap County, New Hampshire, USA 18,165, 8. September 1857. Sein Rahmen war 2 Fuß hoch. Er schrieb, dass Roste und perforierte Stampfer nicht neu seien, nannte die Patente von Enoch Thomas und John McLaughlin und beanspruchte den Separator in Schwingbutterfässern. Ein gedruckter Behälter in einem Drittel seiner Größe, Kiefer und Nüsse vertreten seine. FDM Drucke halten Lebensmittel in ihren Schichtlinien fest, daher gründlich waschen und bei Abnutzung ersetzen.