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Schaukelnde zweiteilige Butterfass-Trommel: Rahm fällt durch ein Gitter, während sich das Fass Kopf über Kopf überschlägt
McLaughlin wusste, dass oszillierende Butterfässer bereits existierten; er beanspruchte jedoch die Art, wie er seines baute und aufhängte.
John McLaughlin aus Goshen, Ohio, erhielt am 13. Juli 1852 das US-Patent 9,117 für ein Butterfass, bestehend aus "zwei Abschnitten innerhalb eines metallenen Spannrings, verbunden mit drehbar gelagerten Hängestäben", mit "einem Gitter J, bestehend aus einem kreisförmigen Rand und gekreuzten Stäben" an der Verbindungsstelle. Ein Hebel bringt es ins Schaukeln, sodass Milch oder Rahm "in einem Abschnitt nach oben getragen wird und durch ein Gitter in den unteren Abschnitt hinabfallen kann". Aufrecht auf einem Bein gestellt, lässt sich der obere Abschnitt abheben, um ihn zu befüllen.
Dieser Abschnitt betrachtet den Fall, zeigt dann das Gitter und den Kupplungsring, verbindet zwei Behälter zu einem Fass, hängt es an einen Rahmen und stellt Butter her.
Fortgeschritten
Etwa 4 Stunden, zzgl. Druckvorbereitung
Anweisungen
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Der Fall
Der Fall
Jupyter-Notebook wird geladen …
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Ein Schaukelbutterfass mit einer davor liegenden perforierten Membran
Ein Schaukelbutterfass mit einer davor liegenden perforierten Membran
Die eingebettete Blaupause schaukelt eine Kiste durch eine perforierte Membran. McLaughlin schaukelt ein zweiteiliges Fass durch einen Rost, weit genug, dass es sich end über end kippt.
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Lies US 9,117
Lies US 9,117
"Der Bediener erfasst dann den Griff oder Hebel N und schwenkt die Trommel so, dass ihre Enden nacheinander nach oben zeigen, wobei die Sahne nach oben befördert wird und durch das Gitter in den unteren Abschnitt hinabfällt."
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Drucke die Teile
Drucke die Teile
Drucke den Rost und den Kupplungsring; beide benötigen ein 200-mm-Bett. Drucke in PETG mit 0,2-mm-Schichten, 30 % Füllung, 4 Wände; vor dem ersten Gebrauch waschen.
Materialien für diesen Schritt:
PETG-Filament1 StückBenötigte Werkzeuge:
FDM-3D-Drucker5
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Den Rost drucken
Den Rost drucken
Der Rost, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
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Den Kupplungsring drucken
Den Kupplungsring drucken
Der Kupplungsring, gedruckt wie in Schritt 4 beschrieben.
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Das Fass
Das Fass
Nimm zwei identische runde lebensmittelechte Behälter von etwa 170 mm Durchmesser. Verbinde sie Öffnung an Öffnung innerhalb des Kupplungsrings, mit dem Rost dazwischen, abgedichtet mit einer lebensmittelechten Dichtung aus Leder; mit einem Riemen festklemmen. Setze in einen von ihnen einen Stopfen zum Abziehen der Buttermilch ein.
Materialien für diesen Schritt:
Vorratsbehälter in Lebensmittelqualität2 Stück
Lederstreifen1 Stück
Korken1 StückBenötigte Werkzeuge:
Akkubohrschrauber
Lochsägen-Set8
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Rahmen und Hebel
Rahmen und Hebel
Baue eine Kiefernbasis mit zwei Ständern. Hänge zwei Kiefernstäbe an Drehpunkten nahe den Oberseiten der Ständer auf, die unten durch einen runden Stab verbunden sind, und schraube einen Metallbügel um die Mitte des Fasses an ihnen fest, als Verschlussband. Verlängere einen Stab nach oben als Handhebel.
Materialien für diesen Schritt:
Kiefernbrett1 Stück
Hartholzdübel1 Stück
Rundstahl (Baustahl)1 Stück
Holzschraube #8 x 1"1 Stück
Maschinenschrauben1 StückBenötigte Werkzeuge:
HandsägeAkkubohrschrauber
Bohrersatz
Schraubendreher-Satz9
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Der Bau in 3D
Der Bau in 3D
FreeCAD-Modell dieses Baus, nicht des Patents: die beiden Abschnitte sind weggeschnitten, um den Rost an ihrer Verbindung zu zeigen, das Verschlussband an den Hängestangen, die Ständer, der Sockel und der Hebel.
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Butter schütteln und herstellen
Butter schütteln und herstellen
Die Schlagsahne stehen lassen, bis sie mit dem Thermometer geprüft etwa 15 °C erreicht. 1,5 Liter einfüllen. Das Fass mit dem Hebel Kopf über Kopf schaukeln; die Zeit messen, bis sich die Butter bildet. Die Buttermilch abziehen, dann das Fass öffnen. Die Buttermilch abgießen, kaltes Wasser hinzufügen, kurz durchschlagen und erneut abgießen, bis das Wasser klar abläuft; eine Prise Salz einarbeiten und die Butter wiegen.
Materialien für diesen Schritt:
Schlagsahne1500 ml
Grobes Meersalz1 Stück
Wasser1 StückBenötigte Werkzeuge:
Einsteck-Fühlerthermometer
Stoppuhr
Digitale Küchenwaage
Große Rührschüssel aus Edelstahl11
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Ein Fass, das undicht ist, ein Rost, der verstopft
Ein Fass, das undicht ist, ein Rost, der verstopft
Fehlersuche bei Kippfässern mit zwei Abschnitten.
Flow
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Geschichte und ehrliche Grenzen
Geschichte und ehrliche Grenzen
**John McLaughlin** aus Goshen, Clermont County, Ohio, erhielt das US-Patent 9.117, datiert auf den 13. Juli 1852. Seine Abschnitte waren jeweils wie ein gewöhnliches Stößelfass einer Butterfass-Schlagbutte gestaltet, wobei einer in den anderen passte; eine Klemmschraube durch das Spannband lag auf einer Platte am Kopf des Fasses auf. Er beanspruchte keine oszillierenden Butterfässer, sondern lediglich die Montage des zweiteiligen Fasses mit seinem Rost im Spannband an schwenkbaren Hängestangen.
**Ehrliche Grenzen.** Zwei lebensmittelechte Behälter und gedruckte Teile ersetzen seine Fässer. FDM-Drucke halten Lebensmittel in ihren Schichtlinien fest, daher gründlich reinigen und bei Abnutzung ersetzen. Ihre Zeiten und Gewichte sind das Ergebnis.
Materialien
12- 1 StückPlatzhalter
- Platzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1500 mlPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
- 1 StückPlatzhalter
Benötigte Werkzeuge
10- Platzhalter
- 1 vendor sell this, none ship to you yetPlatzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
Designdateien
3Dieser Bauplan stellt her
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