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Bierhefe
MOS-Referenz: Stämme von Saccharomyces cerevisiae oder S. pastorianus, ausgewählt nach Gärprofil, Endvergärungsgrad und Geschmacksnoten. Obergärige Hefen vergären bei 16 bis 22 °C und bilden fruchtige Ester; untergärige vergären bei 9 bis 13 °C und geben klare Profile. Die Anstellrate entscheidet über eine gesunde Gärung.
Maker-Provision: 10%
Blueprint-Ersteller verdienen diesen Prozentsatz, wenn Kunden über ihre Blueprints einkaufen
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Referenzprodukt – Wird in Blaupausen und Bildungsinhalten verwendet
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