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Traducido
Batidor de huevos y heladera: un globo, tres usos
Una cocina que bate huevos, congela crema y bate mantequilla necesita tres máquinas.
James M. Jay y John Danner, de Canton, Ohio, recibieron la patente estadounidense 27,908, fechada el 17 de abril de 1860, por un batidor de huevos, heladera y mantequera combinados: el batidor de globo cerrado de Jay, de febrero de 1860, con una tapa ventiladora, colocado en una carcasa exterior sobre una base no conductora. Rodeado de mezcla refrigerante, congela la crema; con la tapa quitada, bate mantequilla; sacado del recipiente, bate huevos.
Esta etapa calcula el hielo que necesita una tanda, luego imprime la tapa de ventilación, coloca el batidor de globo cerrado en un balde con hielo y sal, y registra una mezcla en congelación.
Intermedio
Alrededor de 3 horas, más la construcción del globo cerrado
Instrucciones
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Hielo para un lote
Hielo para un lote
Cargando el cuaderno de Jupyter…
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El batidor sobre el que está construido
El batidor sobre el que está construido
El plano incrustado construye el globo cerrado con sus anillos y engranajes. Jay y Danner lo colocan en una caja y añaden una tapa de ventilación.
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Lectura de EE. UU. 27,908
Lectura de EE. UU. 27,908
"Cuando el dispositivo se vaya a utilizar como heladera, entonces la tapa H debe estar colocada; y después de que la crema se haya colocado en la parte B y se haya cubierto con la parte C, el espacio entre los lados internos de la caja I y las partes A, B y C debe llenarse con la mezcla refrigerante, y luego se imprime un movimiento rápido a los batidores D, como se ha expuesto anteriormente.
Al utilizar el dispositivo como batidora de mantequilla, la pieza de tapa de ventilación H debe retirarse para permitir el libre ingreso y egreso de aire."
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Imprime la tapa de ventilación
Imprime la tapa de ventilación
Imprime la tapa de ventilación. Imprime en PETG con capas de 0,2 mm, relleno al 30 %, 4 paredes.
Materiales para este paso:
Filamento PETG1 piezaHerramientas necesarias:
Impresora 3D de filamento (FDM)5
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Imprime la tapa de ventilación
Imprime la tapa de ventilación
La tapa de ventilación, impresa según describe el paso 4.
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Ajústalo al globo
Ajústalo al globo
Corte un orificio de 16 mm en el centro de la parte superior cerrada del globo y encaje en él el surtidor de la tapa.
Herramientas necesarias:
Juego de coronas perforadoras
Taladro inalámbrico
Calibre digital de 6 pulgadas7
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Colócalo en la caja
Colócalo en la caja
Coloca un disco de contrachapado en un cubo metálico como base no conductora y apoya el globo sobre él. Taladra el costado del cubo para que el eje salga hacia el engranaje y la manivela, y sella alrededor con silicona.
Materiales para este paso:
Cubo metálico1 pieza
Tablero contrachapado1 piezaHerramientas necesarias:
Segueta (sierra de marquetería)
Taladro inalámbrico
Juego de brocas8
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El dibujo de la patente
El dibujo de la patente
Lámina de dibujo US 27,908, de dominio público (patente caducada).

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Congelar una mezcla
Congelar una mezcla
Llene el globo hasta un tercio con agua endulzada con azúcar, con la tapa puesta. Empaque hielo triturado y sal, tres partes por una, alrededor del recipiente. Gire la manivela una vez por segundo y lea la temperatura de la mezcla a través de la tapa cada 5 minutos hasta que espese.

Materiales para este paso:
Agua1 pieza
Azúcar granulado1 pieza
Hielo picado1 pieza
Sal1 piezaHerramientas necesarias:
Termómetro de sonda permanente
Cronómetro
Guantes de trabajo de cuero10
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Un congelador que no congela, una tapa que gotea
Un congelador que no congela, una tapa que gotea
Solución de problemas de batidora de huevos y congelador de helados.
Flow
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Historia y límites honestos
Historia y límites honestos
**James M. Jay** y **John Danner** de Canton, Ohio, recibieron la patente estadounidense 27,908, fechada el 17 de abril de 1860, que combina el batidor patentado a nombre de Jay el 7 de febrero de 1860 con una tapa de ventilación y una carcasa exterior sobre una base no conductora, con orificios en su lateral para la rueda dentada y el soporte. Descubrieron que la crema se congela rápidamente, ya que el batidor exterior la mantiene contra las superficies interiores; la tapa permite examinar la crema. La carcasa es de metal o de madera.
**Límites honestos.** FDM impresiones retienen alimentos en sus líneas de capas, así que lávelas bien y reemplácelas cuando se desgasten. Un balde sustituye su carcasa, y el agua azucarada sustituye la crema. Sus temperaturas son el resultado.
Materiales
8- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
- 1 piezaMarcador de posición
Herramientas requeridas
9- Marcador de posición
- Marcador de posición
- 1 vendor sell this, none ship to you yetMarcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
- Marcador de posición
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