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Sweet Almond Oil: Almonds Pressed Cold
Ivar Leidus (Wikimedia Commons) · CC BY-SA 4.0
YourGrandma

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YourGrandma

18. octubre 2026IS
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Sweet Almond Oil: Almonds Pressed Cold

Sweet almonds are almost half oil (44–55 %), and a press gets it out without heat (Ure, 1839; Thorpe, 1912). The oil is pale yellow, mild and nearly odourless. Use sweet almonds only: bitter almonds make prussic acid. The picture: almonds in the shell, cracked, shelled and blanched (Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0).
Principiante
A few hours

Instrucciones

1

Shell sweet almonds

Crack the shells and take out the kernels. Use sweet almonds only; bitter ones contain a substance that gives prussic acid.

Materiales para este paso:

AlmendraAlmendra2 kg

Herramientas necesarias:

CascanuecesCascanueces
2

Press cold

Press the kernels in the screw press, without heating, and catch the oil.

Herramientas necesarias:

Prensa de aceite de tornillo manualPrensa de aceite de tornillo manual
Tarro de vidrioTarro de vidrio
3

Bottle it

Bottle the oil. It should be pale yellow, mild and almost without smell.

Herramientas necesarias:

Botellas de vidrio con taponesBotellas de vidrio con tapones

Materiales

1
  • 1
    Almendra
    2 kg
    Marcador de posición

Herramientas requeridas

4

Este plano hace

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Marcador

Aceite de almendras dulces

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2
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1

CC0 Dominio público

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