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El exprimidor de limón con revestimiento de porcelana: mangos de hierro fundido, porcelana donde corre el jugo
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Mary

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30. septiembre 2026FI
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El exprimidor de limón con revestimiento de porcelana: mangos de hierro fundido, porcelana donde corre el jugo

Los exprimidores de limón de madera absorben el jugo rancio, y los de hierro sin revestir son corroídos por el ácido, que mancha el jugo. Thomas C. Smith de Nueva York recibió la patente US 76,539, fechada el 7 de abril de 1868, por "tener el cuerpo del dispositivo de hierro fundido u otro metal fundido, y en la manera de aplicar las partes de porcelana al mismo". Una taza de hierro fundido en un mango sostiene una concavidad de porcelana perforada con orificios, apoyada sobre un anillo de caucho y sujeta por labios; una placa en el otro mango lleva un compresor de porcelana atornillado a ella. Solo la porcelana toca el limón. Esta etapa calcula cuánto hierro podría soportar el jugo, luego fabrica la concavidad y el compresor de porcelana, los cocina en el horno, los ajusta a mangos de barra plana con un anillo de caucho, y compara el jugo que queda en el hierro y en la porcelana.
Avanzado
Unos 2 días, con secado y cocción

Instrucciones

1

El ácido y el hierro

Cargando el cuaderno de Jupyter…
2

Un exprimidor de metal delante

El plano incrustado estaña o galvaniza sus copas contra el ácido. Smith recubre su exprimidor de hierro fundido con porcelana en cada punto por donde corre el jugo.
3

Lea US 76,539

"G es una concavidad, que es la mitad de una esfera hueca, también hecha de porcelana, con una serie de agujeros, d′, en su fondo o parte inferior, y que tiene una brida, e, que sobresale horizontalmente de ella alrededor de todo su borde superior. Esta brida, e, descansa o se apoya sobre una pieza anular de caucho, f, que se coloca sobre el hombro a, en el interior de la taza B." "El anillo de caucho f sirve como empaque para la concavidad, sujetándola firmemente en su posición sin peligro de rotura, y evita eficazmente que el jugo ácido de los limones se filtre entre la concavidad y la taza, como se comprenderá al referirse a la fig. 2."
4

Fabrica las piezas de porcelana y ensámblelas

**Cóncavo.** Presione arcilla de porcelana en el interior de un cuenco pequeño para formar un semiesfera de unos 7 cm de diámetro con una brida plana alrededor del borde, y perfore su fondo con un anillo de agujeros pequeños. **Comprima.** Presione una semiesfera sólida de arcilla, unos milímetros más pequeña, con una parte superior plana para su fijación. **Cocción.** Seque ambas lentamente, realice la cocción de bizcocho en el horno, esmáltelas con esmalte transparente y realice la cocción del esmalte a la temperatura indicada para la arcilla. **Marco.** Corte los 4 cm inferiores de una lata de conserva más ancha que el cóncavo, practique un orificio en su base y remáchela a un mango de barra plana. Coloque el cóncavo en ella sobre una junta tórica de goma y doble tres lengüetas del borde de la lata sobre su brida como labios g g. Pegue con epoxi el compress a un disco remachado en el segundo mango, y haga pivotar los mangos para que el compress se cierre dentro del cóncavo. **Prueba.** Exprima limones sobre un vaso. Luego deje una cucharada de zumo de limón sobre una almohadilla de lana de acero y otra en el cóncavo de porcelana durante una hora, y compare su color y su pH con tiras de prueba.

Materiales para este paso:

Arcilla de porcelanaArcilla de porcelana1 kg
Barniz cerámico transparenteBarniz cerámico transparente1 pieza
LataLata1 pieza
Pletina de acero dulcePletina de acero dulce0.5 metro
Remaches de aceroRemaches de acero6 piezas
Surtido de tornillos hexagonalesSurtido de tornillos hexagonales1 pieza
Tuerca hexagonalTuerca hexagonal1 pieza
Surtido de juntas tóricasSurtido de juntas tóricas1 pieza
Epoxi de dos componentesEpoxi de dos componentes1 pieza
LimónLimón3 piezas

Herramientas necesarias:

Juego de herramientas de alfareroJuego de herramientas de alfarero
Horno cerámicoHorno cerámico
Sierra para metalesSierra para metales
Taladro inalámbricoTaladro inalámbrico
Juego de brocasJuego de brocas
Tijeras de chapaTijeras de chapa
Juego de remacharJuego de remachar
Alicates de boca planaAlicates de boca plana
Cuchillo de cocinaCuchillo de cocina
VasoVaso
Guantes de trabajo de cueroGuantes de trabajo de cuero
Tiras reactivas de pHTiras reactivas de pH
Lana de aceroLana de acero
Martillo de remacharMartillo de remachar
5

Porcelana que se agrieta, gotea o hace ruido

Solución de problemas de exprimidor de limón con revestimiento de porcelana.

Flow

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6

Historia y límites honestos

**Thomas C. Smith** de Nueva York, Nueva York, recibió la patente US 76,539, fechada el 7 de abril de 1868. Su mango inferior A se fundió con la copa B, y el superior A′ con una placa E que sostenía la compresa de porcelana F mediante un tornillo e y una tuerca d; la brida del cóncavo tenía una muesca h para pasarla por debajo de uno de los labios g g antes de girar. Pensó que la porcelana, la loza vidriada u otro material vítreo eran adecuados, y que las piezas metálicas debían estar lacadas en negro o plateadas. Sus reivindicaciones abarcan el hombro, el anillo de goma, los labios y la brida con muesca, y los mangos de metal fundido con la compresa y el cóncavo de porcelana. **Límites honestos.** La porcelana prensada y vidriada en mangos de barra plana y una copa de hojalata sustituyen su hierro fundido y su porcelana fabricada. El hierro del cuaderno es un techo, no una predicción; sus volúmenes y su contenido ácido son ejemplos. Su comparación es el resultado.

Materiales

10

Herramientas requeridas

14

CC0 Dominio público

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