Baratte vibrante à levier coudé : batteurs oscillant sur des points d'appui suspendus par un arbre à manivelle

Rhodes a amélioré « la baratte ordinaire » par la manière dont il faisait travailler et suspendait ses batteurs. Clarkson Rhodes de Morrow, Ohio, a reçu le brevet US 8,959, daté du 18 mai 1852, pour une baratte dont le couvercle présente un renfoncement convexe permettant le passage des manivelles, aérée par une plaque de fer-blanc perforée au-dessus d'un trou « d'environ 3/4 ou un pouce de diamètre ». Un arbre courbé en double levier coudé tourne en travers du dessus ; des tiges issues de l'arbre portent le point d'appui autour duquel les batteurs oscillent, et des tiges issues des manivelles leur impriment « un mouvement alternatif de haut en bas ». Le mécanisme interne se retire avec le couvercle pour le nettoyage. Cette pièce calcule l'amplitude de l'oscillation des batteurs, puis imprime les batteurs et les supports du point d'appui, plie l'arbre à manivelle et fabrique du beurre.