Batteur à œufs à cylindre en peigne : les barres tournent entre des bras fixes

« Le batteur se compose d'un cadre formé d'un certain nombre de barres parallèles, p, placées à des distances uniformes les unes des autres, de sorte que chaque barre p se trouve entre une paire de bras, n n', lorsqu'il est en place dans le cylindre a. » « Mon batteur à œufs amélioré est conçu pour battre les blancs d'œufs ou les œufs mélangés à du sucre, et grâce à lui je parviens à obtenir le résultat de manière plus efficace et en un temps beaucoup plus court qu'à la main ou à l'aide de tout dispositif similaire que je connaisse. »

Imprimez le cadre de barre et le peigne de bras sur son axe. Imprimer en PETG avec des couches de 0,2 mm, un remplissage de 30 %, 4 parois.

Couper 160 mm de tuyau de 100 mm PVC. Fermer une extrémité avec un disque en contreplaqué et du silicone ; fabriquer un couvercle en contreplaqué pour l'autre extrémité qui se visse sur deux vis. Scier un trou de remplissage de 30 mm sur le dessus et y ajuster un entonnoir.

Fixez l'arbre du peigne à bras à travers le capuchon afin qu'il ne puisse pas tourner. Glissez le cadre à barres dessus de sorte que ses barres se situent entre les bras, et accouplez son anneau d'extrémité à un arbre de manivelle de 5 mm à travers l'extrémité fermée, avec un pignon de 12 dents et une roue de 36 dents, et la manivelle sur un support en contreplaqué.

Feuille de dessin US 40,188, domaine public (brevet expiré).

Versez par l'entonnoir deux blancs d'œufs et une cuillère de sucre. Tournez la manivelle environ une fois par seconde ; chronométrez jusqu'à obtenir des pics fermes, puis dévissez le bouchon et versez.

**Peter Schildecker** de Pittsburgh a reçu le brevet américain US 40 188, daté du 6 octobre 1863. Son cylindre est en étain sur une légère armature ; le bord du couvercle présente deux fentes en forme de L passant sur des broches du cylindre ; une broche traversant le couvercle maintient l'arbre du bras immobile ; la traverse de l'ossature à barres possède une bride carrée qui reçoit l'extrémité carrée de l'arbre de manivelle ; un pignon sur l'arbre de manivelle est entraîné par une roue dentée plus grande dotée d'une manivelle ; la glissière d'entonnoir ouvre ou ferme le trou de remplissage. **Limites honnêtes.** FDM impressions conservent des aliments dans leurs couches, donc lavez-les soigneusement et remplacez-les lorsqu'elles sont usées. Un tuyau PVC et du contreplaqué remplacent l'étain, et des pièces imprimées remplacent ses barres et ses bras. Vos temps en sont le résultat.