Batteur à œufs à hélice et cuillère : les bras en cuillère brisent le tourbillon

« Sous la face inférieure du pignon E est fixé le disque H (fig. 5), sa surface inférieure étant munie d'une rainure ou canal elliptique I. Deux bras K K, articulés sur la poignée en c et d, s'étendent jusqu'au bas de la pale de l'hélice, leurs extrémités inférieures ayant la forme d'un bec de spatule. Une oreille saillante e, e sur chaque bras est insérée dans la rainure elliptique I, grâce à quoi, lorsque l'arbre d'hélice F, auquel le disque est attaché, est mis en rotation, un mouvement alternatif est imprimé à chacun des bras. »

Imprimer la couronne à 48 dents, le pignon à 12 dents, le disque de came avec sa rainure elliptique et l'hélice. Imprimer en PETG avec des couches de 0,2 mm, un remplissage de 30 % et 4 parois.

Découper un cadre de poignée en contreplaqué. Fixer la couronne dessus avec une vis M5 munie d'une manivelle près de son bord, et percer un palier pour l'arbre d'hélice afin que le pignon engrène sur la face de la roue.

Collez le pignon, puis la came en dessous, sur une tige de 5 mm passant par le palier, et l'hélice sur le pied de la tige.

Plier deux bras en fil d'acier inoxydable avec un méplat en forme de cuillère au pied. Faire pivoter chacun sur une vis dans le cadre de part et d'autre de l'arbre, et plier une petite oreille sur chacun dans la rainure de la came.

Feuille de dessin US 32,886, domaine public (brevet expiré).

Battre deux blancs d'œufs avec les bras dans la rainure et chronométrer jusqu'à obtenir des pics fermes ; retirer les oreilles et répéter avec le fouet seul.

**William T. Nicholson** de Providence, Rhode Island, a reçu le brevet US 32,886, daté du 23 juillet 1861. Le disque rainuré est placé avec son plus grand diamètre dans le même plan que les pales de l'hélice, afin que les bras dégagent les pales ; la douille ou le support se fixe à une table par des éperons et une vis à bois, ses côtés inclinés enserrant le manche, qui peut être retiré pour un usage à la main. Il revendiquait les batteurs alternatifs combinés à un batteur rotatif. **Limites avouées.** FDM impressions retiennent les aliments dans leurs couches, donc bien laver et remplacer lorsqu'elles sont usées. Une roue à couronne et un pignon à éperons remplacent sa roue biseautée, et un cadre en contreplaqué remplace son manche et sa douille. Vos temps en sont le résultat.