Référence MOS : Stigmates récoltés à la main de Crocus sativus, l'épice la plus chère du monde au poids. Chaque fleur n'en donne que trois. Laissez-les infuser 20 minutes dans un liquide tiède pour libérer la couleur dorée et ce goût complexe de miel, de foin et de métal. Ils sont indispensables à la paella, au risotto milanais et aux riz persans.