Kolaborasi
SENI
KECANTIKAN & KESEHATAN
KERAJINAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
LINGKUNGAN
MAKANAN & MINUMAN
REKAYASA BALIK
ILMU PENGETAHUAN
OLAHRAGA
TEKNOLOGI
PERANGKAT PAKAI
English
Pengocok Mentega Dasher Annular dengan Pelampung yang Dapat Disesuaikan: Pelampung pada Cincin yang Diatur Kurang Lebih Miring
Goodrich Lightfoot dari Elgin, Illinois, menerima US 16,210, bertanggal 9 Desember 1856, untuk sebuah pelat annular pada kaki poros yang membawa pelampung di atas dan di bawah, masing-masing pada sebuah baut melalui pusatnya, "diputar kurang lebih secara sudut atau miring sehingga menghadirkan permukaan perlawanan yang lebih besar atau lebih kecil terhadap krim."
Tahap ini mencetak pelat, pelampung, dan roda gigi, membangun pengocok, dan membuat mentega.
Menengah
Sekitar 3 jam, ditambah pencetakan
Instruksi
1
1
Mengatur floats
Mengatur floats
Memuat notebook Jupyter…
2
2
Resistensi yang dapat diatur sebelumnya
Resistensi yang dapat diatur sebelumnya
Gore memutar pin tetap di dinding; Lightfoot memasang pelampung pada cincin putar.
3
3
Baca US 16,210
Baca US 16,210
"Pelat A memiliki pelampung atau ember b, c, yang dipasang pada permukaan atas dan bawahnya, dengan baut atau sekrup d, yang melewati pusatnya. Pelampung atau ember ini dapat diputar lebih atau kurang secara sudut atau miring sehingga menghadirkan permukaan penahan yang lebih besar atau lebih kecil terhadap krim, sesuai keinginan, dan akibatnya krim dapat dikenai derajat pengadukan yang lebih besar atau lebih kecil—sesuai keinginan."
4
4
Cetak bagian-bagiannya
Cetak bagian-bagiannya
Cetak pelat cincin, delapan pelampung, tahap, roda mahkota, pinion, dan standar. Cetak dalam PETG dengan lapisan 0,2 mm, isian 30 %, 4 dinding; cuci sebelum digunakan pertama kali.
Material untuk langkah ini:
Filamen PETG1 buahAlat yang dibutuhkan:
Pencetak 3D filamen (FDM)5
5
Cetak pelat cincin
Cetak pelat cincin
Pelat cincin, dicetak seperti yang dijelaskan pada langkah 4.
6
6
Cetak float
Cetak float
Float, dicetak seperti yang dijelaskan pada langkah 4.
7
7
Cetak langkah tersebut
Cetak langkah tersebut
Langkah ini, dicetak sesuai dengan yang dijelaskan pada langkah 4.
8
8
Cetak roda gigi mahkota
Cetak roda gigi mahkota
Roda gigi mahkota, dicetak seperti dijelaskan pada langkah 4.
9
9
Cetak pinion
Cetak pinion
Pinion, dicetak seperti yang dijelaskan pada langkah 4.
10
10
Cetak standarnya
Cetak standarnya
Standar, dicetak seperti yang dijelaskan pada langkah 4.
11
11
Plat dan pelampung
Plat dan pelampung
Baut pelampung di atas dan di bawah pelat pada setiap dari keempat lubangnya dengan sekrup dan mur M4 tahan karat, cukup kencang untuk menahan sudut yang Anda atur. Dorong pelat ke poros kayu keras persegi 10 mm yang berdiri di dudukan, di dalam wadah persegi food-grade berukuran sekitar 200 mm lebarnya.
Material untuk langkah ini:
Sekrup mesin1 buah
Mur Segi Enam1 buah
Pasak kayu keras1 buah
Wadah penyimpanan mutu pangan1 buahAlat yang dibutuhkan:
Set obeng
Kunci Inggris12
12
Tutup, roda gigi, dan engkol
Tutup, roda gigi, dan engkol
Pasang setengah tutup dengan lubang untuk poros, pinion di bagian atas poros, dan penyangga dengan roda mahkota yang bertautan dengannya; pasang gagang pasak ke dalam roda.
Material untuk langkah ini:
Batang Baja Lunak1 buahPasak kayu keras1 buah
Sekrup kayu #8 x 1"1 buahAlat yang dibutuhkan:
Set obeng
Bor Tanpa Kabel13
13
Build 3D
Build 3D
Model FreeCAD dari rakitan ini: kotak dipotong untuk memperlihatkan pelat berbentuk cincin dengan pelampung di atas dan di bawah, diposisikan miring, poros pada tatakannya, serta roda mahkota dan pinion.
14
14
Atur pelampung dan kocok
Atur pelampung dan kocok
Biarkan krim kental hingga mencapai sekitar 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 2 liter. Atur pelampung miring untuk krim encer, lebih persegi untuk pengadukan yang lebih kuat, lalu putar secara stabil; catat waktu hingga mentega terbentuk. Buang susentrat, tambahkan air dingin, kocok sedikit dan buang lagi hingga airnya jernih; campurkan sejumput garam dan timbang mentega.
Material untuk langkah ini:
Krim kental2000 ml
Garam Laut Kasar1 buah
Air1 buahAlat yang dibutuhkan:
Termometer probe tinggal-pasang
Stopwatch
Timbangan Dapur Digital
Mangkuk aduk baja nirkarat (besar)15
15
Pemecahan Masalah
Pemecahan Masalah
Pemecahan masalah churn dengan pelampung yang dapat disesuaikan.
Flow
Loading...
16
16
Sejarah dan batasan yang jujur
Sejarah dan batasan yang jujur
**Goodrich Lightfoot** dari Elgin, Kane County, Illinois, AS 16.210, 9 Desember 1856. Spesifikasinya menyebutkan kotak dan pelat annular A. Ia mengklaim pelampung yang dapat disesuaikan pada pelat annular terpasang pada poros. Sebuah wadah, bagian cetak, dan roda mahkota dengan pinion menggantikan miliknya. FDM cetakan menahan makanan di sepanjang garis lapisannya, jadi cuci bersih dan ganti jika sudah aus.
Bahan
10- 1 buahPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
- Placeholder
- 1 buahPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
- 2000 mlPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
Alat yang Diperlukan
8- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- 1 vendor sell this, none ship to you yetPlaceholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
Berkas desain
7Cetak biru ini membuat
Blueprint terkait
Blueprint ini berbagi pengetahuan — teknik, bahan, atau prinsip
Adjustable-Pin Resistance Churn: Flat-Ended Pins Turned From Outside Set the Churn's Grip
oleh Martin
MAKANAN & MINUMAN
39
0
0
0
0
0
Stopped Auxiliary Dasher Churn: A Loose Dasher Held Still by a Stop, One Turning Below It
oleh Millie
MAKANAN & MINUMAN
33
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
oleh TheChef
KERAJINAN
60
0
0
0
0
0
CC0 Domain Publik
Cetak biru ini dirilis di bawah CC0. Anda bebas untuk menyalin, memodifikasi, mendistribusikan, dan menggunakan karya ini untuk tujuan apa pun, termasuk komersial, tanpa meminta izin.
Dukung Maker dengan membeli produk melalui Cetak Biru mereka di mana mereka mendapatkan Komisi Pembuat yang ditetapkan oleh Penjual, atau buat iterasi baru dari Cetak Biru ini dan masukkan sebagai koneksi di milik Anda sendiri.