โบม (bom) — baki kayu yang dilubangi sedalam 2-3 inci, bergagang, untuk mengangin-anginkan ketan kukus

"Dipakai untuk membalik atau mengaduk ketan yang baru dikukus agar uap dan panasnya keluar sebelum ketan dimasukkan ke krathip atau kong khao, supaya nasi tidak lembek, yang membuatnya mudah basi." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Pusat Antropologi Sirindhorn, penulis พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Ambil sepotong besar kayu keras, potong menjadi lempeng tebal dan gambar baki bundar atau lonjong dengan gagang di satu sisi.

Lubangi bagian tengah hingga pinggirnya sedalam sekitar 2-3 inci, lalu bentuk bagian luar dan gagangnya.

Ampelas hingga halus dan bor lubang di ujung gagang untuk tali gantungan.

Foto asli โบม (bom) dari พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Pusat Antropologi Sirindhorn, penulis พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Tuang ketan yang baru dikukus ke bom lalu balik atau aduk agar uap dan panasnya keluar; kemudian masukkan ke krathip atau kong khao. Bila ditelungkupkan, bom menjadi alas mangkuk dan piring. Jangan dijemur lama, nanti kayunya retak. Simpan bersandar atau tergantung di dinding dengan bagian dalam menghadap dinding.

Di beberapa tempat disebut บม, กระบม, กะโบม, กระโบม, อัวะ, อั๊วะ, กั๊วข้าว, เขียน, กระเขียน atau อ่างไม้ (ang mai, baskom kayu). Di beberapa daerah dipakai untuk menguleni nasi atau adonan khanom chin. Kemudian digantikan nyiru bambu yang lebih ringan, dan kini dipakai nampan seng atau aluminium atau baskom plastik. Sumber: Pusat Antropologi Sirindhorn, basis data benda tradisional sehari-hari, "โบม" (lisensi CC BY 4.0). **Batasan** Sumber tidak memberikan lebar; lubang gantungan di gagang adalah tambahan kami.