Churn Kincir Angin Lengan Bengkok: Roda Angin Dibawa Berputar, Berputar Sendiri pada Porosnya

"Esensi penemuan saya hanya terdiri dari pemasangan dua roda, yang bentuknya serupa dengan roda angin biasa, pada sebuah poros tegak; roda-roda tersebut ditopang oleh lengan yang dibengkokkan sedemikian rupa sehingga roda-roda berada sejajar dengan poros dan satu sama lain, sehingga ketika poros yang dimaksud diputar pada sumbunya, roda-roda tersebut digerakkan melalui krim dan dibuat berputar cepat pada sumbunya sendiri."

Cetak dua roda angin, lengan bengkok, step, roda mahkota, pinion, dan standar. Cetak dengan PETG pada lapisan 0,2 mm, isian 30 %, 4 dinding; cuci sebelum digunakan pertama kali.

Masukkan batang stainless 6 mm melalui lubang jurnal di setiap lengan dan rekatkan. Pasang roda angin pada masing-masing, dengan ring pengunci dan pin melalui ujung batang, agar dapat berputar bebas. Dorong lengan ke poros kayu keras persegi 10 mm yang berdiri di step, di dalam wadah persegi food-grade sekitar 240 mm lebarnya.

Pasang setengah tutup dengan lubang untuk poros, pinion di bagian atasnya, dan dudukan dengan roda mahkota yang saling mengait; kencangkan pegangan pasak ke roda.

Biarkan krim kental mengendap hingga mencapai sekitar 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 2,5 liter, cukup untuk menutupi rodanya. Putar secara stabil; periksa roda berputar; catat waktu hingga mentega terbentuk. Buang susu mentega, tambahkan air dingin, kocok sedikit dan buang lagi hingga airnya jernih; uleni dengan sejumput garam dan timbang mentega.

**Henry C. Nicholson** dari Mount Washington, Hamilton County, Ohio, AS 17.444, 2 Juni 1857. Ia menulis bahwa "mentega kuning yang padat dan baik telah dibuat dengannya dalam empat menit"; itu klaimnya. Ia tahu roda berbilah telah digunakan melawan sekat pembagi atau di dalam cincin, dan ia mengklaimnya pada lengan yang dibengkokkan tanpa apa pun yang dapat dilawan oleh krim. Sebuah wadah, bagian cetak, dan roda mahkota dengan pinyon menggantikan miliknya. FDM cetakan menyimpan makanan di garis lapisannya, jadi cuci bersih dan ganti jika sudah aus.