Rack-and-Pinion Rolling Beater Churn: Beaters That Turn One Way Up, the Other Way Down

"Gerakan tuas naik dan turun menyebabkan poros (e) dan pengaduk (f) bergerak naik dan turun di dalam alur (c), dan pinion (d) bekerja bersamaan pada rak (b), sehingga pengaduk berputar searah ketika naik dan berlawanan arah ketika turun, sehingga gerakan vertikal maupun gerakan putar dibalik pada setiap langkah."

Cetak wing hub, dua pinion 14 gigi, dan dua rak beserta alurnya. Cetak dengan PETG pada ketebalan lapisan 0,2 mm, isian 30 %, 4 dinding; cuci sebelum digunakan pertama kali.

Ambil kotak yang dalam dan sempit dengan bahan aman untuk makanan, berukuran sekitar 130 × 120 × 260 mm. Rekatkan rak tegak pada dua dinding bagian dalam yang saling berhadapan, dengan gigi menghadap ke arah yang sama.

Lewatkan poros kayu keras persegi 10 mm melalui hub dan pasang pinion di setiap ujung sehingga masing-masing bertautan dengan rak-nya, dengan ujung poros bergerak di dalam alur. Pasang batang baja berporos pada bagian tengah poros, dan ujung atasnya pada tuas tangan dari kayu pinus yang berporos pada tiang di ujung kotak.

Lembar gambar US 9,097, domain publik (paten kedaluwarsa).

Biarkan krim kental hingga suhunya sekitar 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 2 liter. Gerakkan tuas naik turun; pengaduk berputar satu arah lalu kembali. Atur waktu hingga mentega terbentuk. Buang susu mentega, tambahkan air dingin, kocok sedikit dan buang lagi hingga airnya jernih; campurkan sejumput garam dan timbang mentega.

**Norman B. Livingston** dari Portland, Fountain County, Indiana, menerima US 9.097, bertanggal 6 Juli 1852. Ia mengklaim rak, alur, dan pinion yang membuat poros dan pengaduk bergerak melalui krim dengan gerakan vertikal berputar dan bolak-balik majemuk. **Batasan yang jujur.** Kotak aman untuk makanan dan roda gigi hasil cetak menggantikan miliknya. FDM hasil cetak menyimpan makanan di sela-sela lapisannya, jadi cucilah dengan baik dan ganti bila sudah aus. Waktu dan berat Anda adalah hasilnya.