Kolaborasi
SENI
KECANTIKAN & KESEHATAN
KERAJINAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
LINGKUNGAN
MAKANAN & MINUMAN
REKAYASA BALIK
ILMU PENGETAHUAN
OLAHRAGA
TEKNOLOGI
PERANGKAT PAKAI
S-Dasher Friction-Board Churn: Pengaduk Berkelok Ganda yang Melempar Krim ke Papan Beralur
English
William Walker and Matthew C. Walker, Lancaster, Pennsylvania · Public domain (expired patent)
Woody

Dibuat oleh

Woody

6. Oktober 2026NO
37
0
0
0
0

S-Dasher Friction-Board Churn: Pengaduk Berkelok Ganda yang Melempar Krim ke Papan Beralur

Walker bersaudara melapisi tabung pengaduk persegi dengan papan beralur agar krim dilemparkan ke papan tersebut "sehingga menjaga gesekan konstan di semua sisi." William Walker dan Matthew C. Walker dari Lancaster, Pennsylvania, menerima US 7,554, bertanggal 6 Agustus 1850, untuk sebuah kotak persegi kedap air berukuran sekitar empat belas inci di setiap sisinya dan berisi sekitar 40 quart, separuh terisi, dengan "pengaduk berkelok ganda atau berbentuk S" yang berputar di tengah menggunakan engkol dan sekrup pengencang. Empat potongan silang beralur berjalan di sepanjang setiap sisi ujung melengkungnya; sebuah papan gesek beralur di bagian bawahnya miring melintang di bagian atas; sebuah papan segitiga mengembalikan krim ke papan tersebut; sebuah potongan gesek beralur terletak di sudut kanan bawah. Tahap ini memeriksa kapasitas kotak, lalu mencetak pengaduk S, papan gesek, dan potongan sudut, memasangnya ke dalam kotak, dan membuat mentega.
Menengah
Sekitar 4 jam, ditambah waktu pencetakan

Instruksi

1

Kapasitas

Memuat notebook Jupyter…
2

Sebuah dash berbentuk di dalam kotak berputar sebelum itu

Cetak biru tertanam itu memutar sayapnya menjadi sekrup. Walkers membengkokkan sayap mereka menjadi huruf S dan menambahkan papan beralur di sekeliling kotak untuk gesekan.
3

Baca US 7,554

"Saat pengaduk (churn) dioperasikan, krim dilemparkan ke alur-alur papan miring E, dipukul-pukul berputar di sekitar dan di bawahnya, lalu dilewatkan di atas dan menempel pada bagian gesekan G, di sudut kanan kotak, sementara ujung-ujung dasher H dan palang silang lebar N membuat krim terus-menerus menghantam alur-alur papan miring E sehingga terjadi gesekan konstan di semua sisi."
4

Cetak bagian-bagiannya

Cetak dasher S dengan keempat potongan silang beralur dalam satu bagian, papan miring beralur, potongan sudut beralur, dan lengan engkol. Cetak dengan PETG pada lapisan 0,2 mm, isian 30 %, 4 dinding; cuci sebelum pemakaian pertama.

Material untuk langkah ini:

Filamen PETGFilamen PETG1 buah

Alat yang dibutuhkan:

Pencetak 3D filamen (FDM)Pencetak 3D filamen (FDM)
5

Cetak dasher S

Dasher S, dicetak seperti yang dijelaskan pada langkah 4.
Berkas desainSTLCC0 - Free
Unduh model
6

Cetak papan kemiringan

Papan kemiringan, dicetak seperti yang dijelaskan pada langkah 4.
Berkas desainSTLCC0 - Free
Unduh model
7

Cetak bagian sudut

Bagian sudut, dicetak sesuai langkah 4.
Berkas desainSTLCC0 - Free
Unduh model
8

Cetak lengan engkol

Lengan engkol, dicetak seperti yang dijelaskan pada langkah 4.
Berkas desainSTLCC0 - Free
Unduh model
9

Pasang kotaknya

Ambil kotak aman untuk makanan dengan ukuran sekitar 180 mm di setiap sisinya. Rekatkan papan miring di bagian atas, miring turun hingga dalam jarak 20 mm dari sisi kiri, dengan alur di bagian bawahnya, dan papan triplek segitiga pada sisi itu untuk mengembalikan krim ke atasnya. Rekatkan potongan sudut di pojok kanan bawah. Bor kedua ujungnya di bagian tengah untuk poros pengaduk (dasher).

Material untuk langkah ini:

Wadah penyimpanan mutu panganWadah penyimpanan mutu pangan1 buah
Lembaran kayu lapisLembaran kayu lapis1 buah
Sealant SilikonSealant Silikon1 buah

Alat yang dibutuhkan:

Gergaji CopingGergaji Coping
Bor Tanpa KabelBor Tanpa Kabel
Set Mata BorSet Mata Bor
KlemKlem
10

Pengaduk dan engkol

Masukkan poros kayu keras persegi 10 mm melalui kotak dan pengaduk, rekatkan lengan engkol dan pegangan pasak kayu di salah satu ujung, dan tahan ujung lainnya dengan sekrup jempol melalui ring, seperti pada milik mereka. Buat lubang udara pada tutupnya.

Material untuk langkah ini:

Pasak kayu kerasPasak kayu keras1 buah
Sekrup mesinSekrup mesin1 buah
Ring RataRing Rata1 buah
Lem KayuLem Kayu1 buah

Alat yang dibutuhkan:

Gergaji TanganGergaji Tangan
Bor Tanpa KabelBor Tanpa Kabel
Set obengSet obeng
11

Gambar paten

Lembar gambar US 7,554, domain publik (paten kedaluwarsa).
Langkah 11 - Image 1
12

Kocok dan buat mentega

Biarkan krim kental hingga mencapai sekitar 15 °C, diperiksa dengan termometer. Isi kotak setengah penuh, sekitar 2,9 liter. Putar secara stabil; catat waktu hingga mentega terbentuk. Tuang keluar susu mentega, tambahkan air dingin, kocok sedikit dan tuang lagi hingga airnya jernih; campurkan sejumput garam dan timbang mentega.

Material untuk langkah ini:

Krim kentalKrim kental2900 ml
Garam Laut KasarGaram Laut Kasar1 buah
AirAir1 buah

Alat yang dibutuhkan:

Termometer probe tinggal-pasangTermometer probe tinggal-pasang
StopwatchStopwatch
Timbangan Dapur DigitalTimbangan Dapur Digital
Mangkuk aduk baja nirkarat (besar)Mangkuk aduk baja nirkarat (besar)
13

Dasher yang menghantam, krim yang meluap

Pemecahan masalah papan gesek S-dasher.

Flow

Loading...
14

Sejarah dan batasan yang jujur

**William Walker dan Matthew C. Walker** dari Lancaster, Pennsylvania, menerima US 7,554, bertanggal 6 Agustus 1850. Kotak mereka terbuat dari papan berukuran inci; sebuah tonjolan di bagian atas menahan tutupnya, dengan strip yang menonjol di bagian bawahnya untuk menutupnya rapat, dan lubang M membiarkan udara masuk. Mereka mengklaim pengaduk berbentuk S dengan lengkung ganda beserta bagian-bagian beralur. **Batasan yang jujur.** Kotak yang aman untuk makanan dan bagian-bagian hasil cetak menggantikan pengocok kayu mereka, dengan ukuran sekitar sepertiganya. FDM hasil cetak menampung makanan di sela lapisan cetaknya, jadi cuci dengan baik dan ganti jika sudah aus. Waktu dan berat Anda adalah hasilnya.

Bahan

11

Alat yang Diperlukan

11

Berkas desain

4

Cetak biru ini membuat

Thumbnail
Placeholder

Tong pengocok mentega

Free

24
0

Blueprint terkait

Blueprint ini berbagi pengetahuan — teknik, bahan, atau prinsip

Quarter-Twist Spiral Dash Churn: Wings Twisted Between Arms Set at Right Angles

Quarter-Twist Spiral Dash Churn: Wings Twisted Between Arms Set at Right Angles

oleh WoodyNO

Pengerjaan Kayu

18
0
0
0
0
0
Butter-Strainer Churn: Cream Thrown Into a Strainer That Keeps the Butter

Butter-Strainer Churn: Cream Thrown Into a Strainer That Keeps the Butter

oleh TheChefDK

MAKANAN & MINUMAN

42
0
0
0
0
0
Shaftless Dasher-Wheel Churn: Bevelled Buckets Drive the Cream to the Centre

Shaftless Dasher-Wheel Churn: Bevelled Buckets Drive the Cream to the Centre

oleh MartinNO

MAKANAN & MINUMAN

41
0
0
0
0
0

CC0 Domain Publik

Cetak biru ini dirilis di bawah CC0. Anda bebas untuk menyalin, memodifikasi, mendistribusikan, dan menggunakan karya ini untuk tujuan apa pun, termasuk komersial, tanpa meminta izin.

Dukung Maker dengan membeli produk melalui Cetak Biru mereka di mana mereka mendapatkan Komisi Pembuat yang ditetapkan oleh Penjual, atau buat iterasi baru dari Cetak Biru ini dan masukkan sebagai koneksi di milik Anda sendiri.

Diskusi

(0)

Masuk untuk bergabung dengan diskusi

Memuat komentar...