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अनुवादित
ช้างหีบ (chang hip) — जबड़े पर रखे गन्ने पर सूँड़ नीचे खींचें, रस खाँचे से होकर बर्तन में बहता है
ช้างหีบ (chang hip) गन्ना पेरने, नारियल का दूध निकालने और बीजों से तेल पेरने का औज़ार है। इसे हाथी कोल्हू कहते हैं क्योंकि इसका लीवर हाथी की सूँड़ जैसा और दबने वाला आधार हाथी के मुँह या जबड़े जैसा दिखता है। यह सूँड़ (mai nguang chang), खंभे (mai tang), आधार पटरे (mai kha wang) और जबड़े (mai pak chang) से बना होता है।
यह blueprint स्रोत में दिए मापों के अनुसार कठोर लकड़ी से असली chang hip बनाता है।
शुरुआती
लगभग 2-3 दिन
निर्देश
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असली माप
असली माप
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इससे पहले की गन्ना दबाने की छड़
इससे पहले की गन्ना दबाने की छड़
mai hip oi chang hip की तरह काम करती है पर थोड़ा-थोड़ा निचोड़ती है; chang hip बड़ा है और ज़्यादा निचोड़ता है।
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स्रोत से पढ़ें
स्रोत से पढ़ें
"गन्ना पेरने का औज़ार: गन्ने के टुकड़े काटें, छीलें और हाथी के मुँह पर रखें, फिर सूँड़ का सिरा नीचे खींचें; गन्ने के टुकड़े दबने पर गन्ने का रस बह निकलता है।" (सिरिन्धोर्न मानवविज्ञान केंद्र, लेखिका พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)
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आधार पटरा और खंभा
आधार पटरा और खंभा
लगभग 40 cm चौड़े, 80 cm लंबे और 5 cm मोटे तख़्ते से आधार पटरा बनाएँ। मोटे तख़्ते से खंभा बनाएँ: छेनी से एक आयताकार छेद बनाएँ जिसमें से सूँड़ ढीली निकल सके, और जबड़े की चूल के लिए एक छेद। खंभे को चूल से आधार पटरे में जोड़ें।
इस चरण के लिए सामग्री:
कठोर लकड़ी का तख़्ता1 टुकड़ा
सागौन की लकड़ी1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
लकड़ी की रुखानियों का सेट
लकड़ी का मुँगरा
हस्त आरी5
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जबड़ा
जबड़ा
हाथी के निचले जबड़े के आकार का एक मोटा तख़्ता बनाएँ, जड़ पर गोल और चौड़ा, सिरे की ओर पतला होता हुआ, और उसके चारों ओर खाँचा काटें। इसे सूँड़ और आधार पटरे के बीचोंबीच खंभे में चूल से जोड़ें, सिरे की ओर थोड़ा झुका हुआ।
इस चरण के लिए सामग्री:
दृढ़ काष्ठ का गुटका1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
गोल रुखानी
बसूला6
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सूँड़
सूँड़
लकड़ी को गढ़कर 1-2 मीटर लंबी हाथी की सूँड़ बनाएँ, जड़ पर बड़ी और सिरे की ओर पतली। जड़ में छेद करें और उसमें लोहे की कील डालकर उसे खंभे से जोड़ें, ताकि वह ऊपर-नीचे हो सके।
इस चरण के लिए सामग्री:
लोहे की छड़1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
रंदा
भू-बरमा7
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असली तस्वीरें
असली तस्वीरें
ช้างหีบ (chang hip) की असली तस्वीरें, พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี (Ja Thawee Folk Museum) से (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, सिरिंधोर्न मानवविज्ञान केंद्र, लेखक พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)
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इस्तेमाल कैसे करें
इस्तेमाल कैसे करें
गन्ने के टुकड़े काटें, छीलें और जबड़े पर रखें। सूँड़ का सिरा नीचे खींचें, रस खाँचे से होकर बर्तन में बहता है। इससे कसे हुए नारियल से दूध, या थैली में भरी कुटी हुई फलियों, तिल या अरंडी के बीजों से तेल भी निकाला जा सकता है।
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समस्या निवारण
समस्या निवारण
chang hip का समस्या निवारण।
Flow
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इतिहास और सीमाएँ
इतिहास और सीमाएँ
इसे हाथी कोल्हू कहते हैं क्योंकि इसका लीवर हाथी की सूँड़ जैसा और दबने वाला आधार हाथी के मुँह या जबड़े जैसा दिखता है। आधार पटरे को mai tin chang (हाथी का पैर) भी कहते हैं।
स्रोत: सिरिंधोर्न मानवविज्ञान केंद्र, रोज़मर्रा की पारंपरिक वस्तुओं का डेटाबेस, "ช้างหีบ" (CC BY 4.0 लाइसेंस)।
**सीमाएँ** स्रोत में खंभे और जबड़े के साफ़ माप नहीं दिए गए हैं।
सामग्री
4- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- सागौन की लकड़ी10% कमीशन1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
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