กระชอน (krachon) — बर्तन पर टिकाने के लिए लंबे हत्थों वाली बारीक बुनी बाँस की छलनी, नारियल के दूध और ปลาร้า (pla ra) के लिए

"กระชอน जालीदार आकार की टोकरी-कला की वस्तु है, जो बाँस की पतली पट्टियों को आर-पार बुनकर बनती है ताकि हर जगह छोटे छेद रहें, बाँस, बेंत या लकड़ी के घेरे पर कसी जाती है, गोल और चौकोर बनाई जाती है, और उसके लंबे हत्थे बाहर निकले होते हैं ताकि उसे बर्तन या कटोरे के मुँह पर टिकाकर नारियल का दूध इकट्ठा किया जा सके।" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, सिरिंधोर्न मानवविज्ञान केंद्र, लेखक พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

बाँस को चीरकर बराबर आकार की बारीक, पतली पट्टियाँ छीलें, जिन्हें खुरचकर चिकना और फाँस-रहित किया गया हो।

बारीक पट्टियों को आर-पार बुनकर एक चादर बनाएँ, जिसमें हर जगह छोटे छेद हों, और जो घेरे से थोड़ी बड़ी हो।

बाँस को मोड़कर गोल घेरा बनाएँ और बुनी हुई चादर उस पर कसें। बाँस के लंबे टुकड़े छीलकर ऐसे हत्थे बनाएँ जो दो ओर बाहर निकलें और इतने लंबे हों कि छलनी बर्तन या कटोरे पर टिक सके, और उन्हें कसकर बाँधें।

กระชอน (krachon) की असली तस्वीरें, พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) से (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, सिरिंधोर्न मानवविज्ञान केंद्र, लेखक พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

กระชอน को बर्तन या कटोरे के मुँह पर टिकाएँ और उसमें से नारियल का दूध या ปลาร้า (pla ra) का रस डालें; बचा हुआ गूदा กระชอน पर रह जाता है। इसका उपयोग चालने, झींगे, केकड़े और मछलियाँ निकालने, या छोटे बीज सुखाने में भी होता है।

दूसरा नाम: ตะแกรง (takraeng)। ईसान के खाने में नारियल का दूध कम इस्तेमाल होता है, इसलिए ตะแกรง (takraeng) या กระชอน का उपयोग ज़्यादातर ปลาร้า (pla ra) (किण्वित मछली) का रस छानने में होता है। स्रोत: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (सिरिंधोर्न मानवविज्ञान केंद्र), पारंपरिक रोज़मर्रा की वस्तुओं का डेटाबेस, "กระชอน", लेखक พิชชา ทองขลิบ (लाइसेंस CC BY 4.0), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum), बुरीराम से। **सीमाएँ।** स्रोत न आकार देता है न बुनाई का ढंग; मॉडल के माप उदाहरण हैं। हत्थे बाँधने के लिए हम बेंत के बजाय जूट की सुतली का उपयोग करते हैं।