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Spiral-Mouth Gatherer Churn: A Slotted Cylinder Swallows the Butter, Geared Dashes Churn Below
Moses Byard of Milan, Indiana, received US 18,384, dated 13 October 1857, for a hollow cylindrical "gatherer" on the churn's shaft, with a spiral mouth in one side and narrow slots round it; a cog wheel on the shaft drives pinions carrying dashes. Turning, the gatherer takes the butter in through its mouth while the buttermilk escapes through the slots.
This rung prints the gatherer, head, wheel and pinions, builds the churn and makes butter.
मध्यवर्ती
About 4 hours, plus printing
निर्देश
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Wheel and pinions
Wheel and pinions
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A churn that also gathers, before it
A churn that also gathers, before it
The Cowleses gather by turning both beater sets together; Byard by a slotted cylinder that swallows the butter.
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Read US 18,384
Read US 18,384
"As soon as the butter is churned, it is collected by the revolutions of the 'gatherer' B, into its interior through the spiral opening a; and the buttermilk that is separated from it is allowed to escape through the openings b, b."
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Print the parts
Print the parts
Print the gatherer (/uploads/blueprints/spiral-mouth-gatherer-churn-gatherer.stl), its removable head (/uploads/blueprints/spiral-mouth-gatherer-churn-head.stl), the cog wheel (/uploads/blueprints/spiral-mouth-gatherer-churn-cog-wheel.stl) and three pinions (/uploads/blueprints/spiral-mouth-gatherer-churn-pinion.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.
इस चरण के लिए सामग्री:
PETG फिलामेंट1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
फिलामेंट वाला 3D प्रिंटर (FDM)5
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Shafts and gatherer
Shafts and gatherer
Run a 10 mm square hardwood shaft through a square food-grade container about 220 mm across, the gatherer and its head on it, the cog wheel fixed to the gatherer's end. Below it run three more 10 mm square shafts, each with a pinion meshing the wheel and a hardwood lath fixed along it as the dash.
इस चरण के लिए सामग्री:
खाद्य-श्रेणी भंडारण पात्र1 टुकड़ा
कठोर लकड़ी की खूँटियाँ1 टुकड़ा
लकड़ी की गोंद1 टुकड़ा
सिलिकॉन सीलेंट1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
हस्त आरी
तारहीन ड्रिल
ड्रिल बिट सेट6
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Crank
Crank
Seal the shafts where they pass the walls with food-safe silicone and glue a pine crank arm and handle on the main shaft.
इस चरण के लिए सामग्री:
चीड़ का पटरा1 टुकड़ाकठोर लकड़ी की खूँटियाँ1 टुकड़ालकड़ी की गोंद1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
हस्त आरीतारहीन ड्रिल7
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The build in 3D
The build in 3D
FreeCAD model of this build: the box cut away to show the gatherer on its shaft, the cog wheel at its end and the three pinions and dash shafts below.
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Churn, then gather
Churn, then gather
Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 2 litres. Crank steadily; time until the butter comes. Crank on slowly so the gatherer takes the butter in; lift it out and slide off its head to empty it. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
इस चरण के लिए सामग्री:
गाढ़ी मलाई2000 मिली
मोटा समुद्री नमक1 टुकड़ा
जल1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
भीतर लगा रहने वाला प्रोब थर्मामीटर
स्टॉपवॉच
डिजिटल रसोई तराज़ू
स्टेनलेस इस्पात का बड़ा मिश्रण-कटोरा9
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Troubleshooting
Troubleshooting
Spiral-mouth gatherer troubleshooting.
Flow
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History and honest limits
History and honest limits
**Moses Byard** of Milan, Ripley County, Indiana, US 18,384, 13 October 1857, signed 28 July 1857. He made the slots long and narrow, running round the cylinder, "to keep them from being filled or clogged with the butter." He claimed the cylindrical vessel with a spiral mouth and slots. A container and printed parts stand in for his. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn.
सामग्री
9- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 2 टुकड़ेप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 2000 मिलीप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
आवश्यक उपकरण
8- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- 1 vendor sell this, none ship to you yetप्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
डिज़ाइन फ़ाइलें
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CC0 पब्लिक डोमेन
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