Spiral-Scraper Ice-Cream Freezer: मुड़ने की एक दिशा से कैन घूमता है, दूसरी दिशा से उसे साफ़ खुरचा जाता है

"d, एक उठाने वाली कुंडी है जो क्रीम धारक के घूमने को रोकती है जब चलने योग्य भुजा E को चित्र 4 में तीर द्वारा दर्शाई गई दिशा में घुमाना होता है, जिस गति से जमी हुई क्रीम क्रीम धारक G की भीतरी सतहों से खुरच दी जाती है और सर्पिल खुरचनी D के माध्यम से उसके तले की ओर धकेल दी जाती है, जिससे बिना जमी क्रीम ऊपर आ जाती है, जो बदले में पूरी तरह मिल जाती है और समान रूप से जम जाती है।"

स्पायरल स्क्रैपर, सॉकेट, क्रॉस बार वाला ढक्कन, आर्म और कैच प्रिंट करें। PETG में 0.2 mm लेयर, 30 % इन्फिल, 4 वॉल्स पर प्रिंट करें; पहले उपयोग से पहले धो लें।

एक साफ टिन के कैन के फर्श पर लगभग 98 mm व्यास का सॉकेट चिपकाएँ। 10 mm वर्गाकार हार्डवुड शाफ़्ट के सिरे को गोल करें ताकि वह सॉकेट में घूम सके, स्क्रेपर को उस पर सरकाएँ, उसे कैन में खड़ा करें और ढक्कन लगा दें।

एक डिब्बे को बाल्टी में एक ब्लॉक पर खड़ा करें। किनारे के ऊपर एक पाइन बीम को क्लैंप करें, जिसमें शाफ्ट उसके छेद से होकर ऊपर की ओर जाए। क्रॉस बार के ठीक ऊपर शाफ्ट पर एक स्क्रू से आर्म लगाएँ, और कैच को उसकी पिन पर लटकाएँ ताकि जब ऊपर से देखने पर आप घड़ी की उल्टी दिशा में क्रैंक करें तो वह बार पर लॉक हो जाए। उठाने वाले कैच के रूप में बार के बगल में बीम में एक डोवल पेग डालें, और एक पाइन क्रैंक को गोंद से चिपकाएँ।

चीनी से मीठी क्रीम से कैन को एक-तिहाई भरें। कुचली हुई बर्फ़ और नमक को तीन भाग बर्फ़ और एक भाग नमक के अनुपात में पैक करें, और उसके चारों ओर रखें। पेग ऊपर रखकर उसे वामावर्त (एंटीक्लॉकवाइज़) घुमाएँ: कैन बर्फ़ में घूमता है। हर few मिनट में पेग नीचे करें और कुछ चक्कर दक्षिणावर्त (क्लॉकवाइज़) घुमाएँ: कैन स्थिर रहता है और सर्पिल दीवार को खुरचता है और जमी हुई क्रीम को नीचे धकेलता है। गाढ़ा होने तक दोहराएँ।

**जोसेफ पेरिसेट** इंडियानापोलिस, इंडियाना, अमेरिका से, 15,083, 10 जून 1856। उनका बर्फ़ का टब कठोर लकड़ी का बना था, जो मथनी जैसा आकार का था, जिसमें नीचे के पास पिघले पानी को निकालने के लिए एक नल था और ढक्कन को धारक से जोड़ने के लिए एक हुप और लॉक पीस था। उन्होंने ड्रॉप कैच वाले स्पiral स्क्रैपर का दावा किया, जो कैन और स्क्रैपर को नियंत्रित करता है। हमारे आकार, बाएँ हाथ का स्पाइरल और टिन का कैन हमारे हैं। FDM प्रिंट अपनी परत की रेखाओं में भोजन रखते हैं, इसलिए अच्छी तरह धोएँ और घिस जाने पर बदल दें।