MOS संदर्भ: जंगली खमीर और लैक्टोबैसिलस का जीवित संवर्ध, जिसे आटे और पानी की खुराक देकर बनाए रखा जाता है। हस्तनिर्मित ब्रेड के लिए प्राकृतिक खमीर।