هنر
زیبایی و سلامت
صنایع دستی
فرهنگ و تاریخ
سرگرمی
محیط زیست
غذا و نوشیدنی
مهندسی معکوس
علوم
ورزش
فناوری
پوشیدنی‌ها
Fine Sea Salt from Coarse Salt
Solar salt and sea salt from the pans come as coarse, often damp crystals. For baking, brines and the table they are dried and ground fine. Damp salt smears in the mortar and clumps in the jar, so it is dried first.
Plain salt only: no anti-caking agent and no iodine, unlike most shop table salt.
مبتدی
30 minutes
دستورالعمل‌ها
1
1
Dry it
Dry it
Spread coarse sea salt thinly on a baking sheet and dry it in a low oven, stirring once, until it runs freely. Let it cool.
مواد مورد نیاز این مرحله:
نمک دریای درشت500 گرمابزارهای مورد نیاز:
سینی فر
فر
دستکش گرمااستوار2
2
Grind
Grind
Grind a few spoonfuls at a time in the mortar until it feels like fine sand.
ابزارهای مورد نیاز:
هاون و دستهٔ هاون3
3
Sieve
Sieve
Shake it through the fine sieve into a bowl. Grind what stays on the mesh again.
ابزارهای مورد نیاز:
الک ریزبافت
کاسه4
4
Store airtight
Store airtight
Fill a dry jar and close it tightly; salt takes up moisture from the air and cakes.
ابزارهای مورد نیاز:
شیشهٔ درپوش‌دار
ترازوی دیجیتال آشپزخانهمواد
1- 500 گرمجایگزین
ابزارهای لازم
8- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
- جایگزین
این نقشه می‌سازد
نقشه‌های مرتبط
این نقشه‌ها دانش مشترکی دارند — تکنیک‌ها، مواد یا اصول
CC0 مالکیت عمومی
این نقشه تحت مجوز CC0 منتشر شده است. شما آزاد هستید آن را کپی، ویرایش، توزیع و برای هر هدفی بدون نیاز به اجازه استفاده کنید.
با خرید محصولات از طریق نقشه از سازنده حمایت کنید و او کمیسیون سازنده تعیین شده توسط فروشندگان، دریافت می‌کند یا یک نسخه جدید از این نقشه ایجاد کنید و آن را به عنوان اتصال در نقشه خود قرار دهید تا درآمد به اشتراک گذاشته شود.